Catalogo Coltelli 2025

Coltelli: sportivi, tattici, da collezione e outdoor

Esplora l’universo dei coltelli: oltre 50 categorie
Scopri coltelli per outdoor, uso sportivo, collezione, caccia, sopravvivenza e impiego quotidiano, insieme ad accessori per affilatura, manutenzione e trasporto. In questa sezione trovi coltelli a lama fissa, coltelli chiudibili, modelli artigianali, made in Italy, giapponesi, tattici e tante categorie specialistiche selezionate da Coltelleria Collini.
Imposta la direzione crescente

23 elementi

  1. SharpX - Edge Fix - Affilatore Manuale con Sistema Autoregolante e Barre Diamantata/Ceramica

    Sharpx Edge Fix è un affilatore manuale di progettazione svedese pensato per garantire risultati professionali in modo semplice e ripetibile. Grazie al sistema brevettato di autoregolazione dell’angolo (SAF), consente di ottenere un filo preciso senza necessità di esperienza, lavorando in due fasi: affilatura con barra diamantata e finitura con barra in ceramica. Compatto, stabile e intuitivo, è la soluzione ideale per mantenere coltelli sempre efficienti.

    Con un design elegante e funzionale, Edge Fix Sharpx è progettato per adattarsi a ogni tipo di coltello, garantendo un’affilatura precisa senza danneggiare la lama. È leggero e compatto, il che lo rende semplice da riporre e perfetto per chi ha spazi limitati in cucina.

    Facilità d’uso: Non serve essere esperti per ottenere risultati professionali.
    Materiali di qualità: Realizzato con componenti durevoli che garantiscono una lunga vita del prodotto.
    Sicurezza: Progettato con una base antiscivolo che assicura stabilità durante l’uso.

    CARATTERISTICHE CHIAVE
    – Adatto a coltelli con lame in acciaio
    – Adatto anche a coltelli a filo asimmetrico, come quelli da sushi (yanagiba, deba etc)
    – Due diversi angoli di affilatura: europeo (20°) o giapponese (15°)
    – Tecnologia brevettata con funzione di auto-regolazione (SAF, Self Adjusting Function)
    - Grana diamantata (Grit #400) per affilatura e grana ceramica (Grit #1000) per mantenimento e lucidatura
    – Ampia superficie di affilatura (1445 mm²)
    – Le barrette si inseriscono nella base quando non in uso
    – Piedini in silicone per maggiore stabilità e sicurezza
    – Funzione di auto-drenaggio, facilmente lavabile sotto l’acqua

    CONTENUTO DELLA CONFEZIONE
    - Base dell'affilatore
    - 2 barrette di affilatura con lato diamantato e lato in ceramica
    - Manuale utente
    - Test card

    SPECIFICHE TECNICHE
    – Peso del prodotto: 787 g
    – Dimensioni da chiuso: 46 x 143 x 143 mm
    – Paese di produzione: Cina

     

    SX5302
    168,99

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  2. Aitor - Commando Black knife - 16021 - coltello

    Coltello Aitor Commando con lama da 17 cm e con sega a doppio taglio sul dorso. L'impugnatura cava in alluminio nero e magnesio presenta una scanalatura per le dita. Il tappo in acciaio inossidabile grigio opaco è svitabile e rivela all'interno una bussola e un piccolo kit di sopravvivenza custodito in un tubo acrilico trasparente sigillato con o-ring.

    Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

    Lama: Acciaio 440C 57/58 HRC teflonata
    Manicatura: Cava, in alluminio verniciato di nero, con scomparto a tenuta stagna.
    Lunghezza lama: 170 mm.
    Spessore della lama: 5 mm.
    Lunghezza totale: 315 mm.
    Peso: 430 g.
    Fodero: PVC nero con passanti in Nylon
    Accessori: Bussola, Pietra per affilare, Cerotti, Spille, Ami da pesca, Pietra focaia, Matita, Pinzetta, Ago, Bisturi, Filo di Nylon, Filo per cucito

    AI-16021
    160,00

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  3. Aitor - Jungle King II Black knife - 16013 - coltello

    Il Jungle King è un coltello multiuso prodotto dalla spagnola Aitor per impiego survival. Grazie alla presenza di un elevata quantità di accessori e di mini kit di sopravvivenza presenti nel fodero e nell'impugnatura, questo coltello è un perfetto compagno per impieghi outdoor. Il tappo terminale in metallo munito di bussola, è svitabile e l'impugnatura cava contiene un kit di accessori utili in ambiente escursionistico. All'interno del fodero è inoltre alloggiato un coltello skinner in acciaio.

    Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

    Lama: Full tang in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
    Impugnatura: In metallo
    Lunghezza lama: 135mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza totale: 275mm.
    Peso: 225g.
    Fodero: in polimeri e corda con inserti multiuso (bussola - laccio emostatico - cerotti - spille - ami - possibilità di realizzare una fionda utilizzando il fodero - apribottiglie e altro ancora).
    Confezione: cartone con loghi Aitor

    AI-16013
    168,99

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    Valutazione:
    91%
    4.6
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  4. Aitor - Pocket Camping Tool 284.172 Gran Ranchero - Coltello Multiuso Vintage di Alta Qualità

    L'AITOR Pocket Knife 284.172 Gran Ranchero è un coltello multiuso vintage, rinomato per la sua qualità e versatilità. Prodotto in Spagna tra gli anni 80 e 90, questo coltello è ideale per campeggio, escursionismo e altre attività outdoor grazie ai suoi numerosi utensili integrati.

    Caratteristiche Principali

    • Modello: 284.172 Gran Ranchero
    • Produttore: AITOR
    • Origine: Spagna
    • Materiale delle Lame: Acciaio inossidabile di alta qualità
    • Impugnatura: Materiale sintetico resistente con finitura antiscivolo
    • Lunghezza totale: Circa 20 cm (aperto)
    • Lunghezza chiusa: Circa 11 cm
    • Peso: Leggero e facile da trasportare

    Utensili Multiuso

    • Lama principale: Per tagliare e sbucciare
    • Cavatappi: Per aprire bottiglie di vino
    • Apriscatole: Per aprire lattine
    • Apribottiglie: Per aprire bottiglie con tappo a corona
    • Cucchiaio: Utile per pasti all'aperto
    • Forchetta: Per completare il set di posate da campeggio

    Funzionalità

    • Design compatto: Facile da trasportare, si adatta comodamente in tasca o nello zaino
    • Sistema di chiusura sicura: Garantisce che le lame rimangano in posizione sia aperte che chiuse, riducendo il rischio di incidenti
    • Manico ergonomico: Offre una presa sicura e confortevole

    Utilizzi

    • Attività outdoor: Campeggio, escursionismo, pesca
    • Uso quotidiano: Perfetto per piccoli lavori manuali e come strumento di emergenza
    • Collezionismo: Un pezzo di qualità per collezionisti di coltelli vintage

    Considerazioni Finali

    Il AITOR Pocket Knife 284.172 Gran Ranchero rappresenta un eccellente esempio di artigianato spagnolo nel settore dei coltelli. Con la sua combinazione di funzionalità e durabilità, è una scelta eccellente per chiunque apprezzi strumenti di alta qualità.

    284.172
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    Valutazione:
    80%
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  5. Aitor - Ferfal Outdoor knife - N680 steel - 16099 - coltello

    Destinazione d'uso: Collezione/Outdoor

    Lama: Full tang in acciaio inox N680 a 57/58HRC
    Impugnatura: In metallo
    Lunghezza lama: 170mm.
    Spessore lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 295mm.
    Peso: 367g.
    Fodero: in polimeri e cordura con completo dei seguenti accessori:

    * Skinner
    * Pietra per affilare
    * kit di sopravvivenza include:
    - Kit da pesca
    - Kit da cucito
    - Bisturi
    - Condimenti
    - Pinzette


    Confezione: cartone con loghi Aitor



    AI-16099
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    Valutazione:
    100%
    5
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  6. Aitor - Jungle King II Black knife - Fodero Nero - 16013 - coltello

    Il Jungle King è un coltello multiuso prodotto dalla spagnola Aitor per impiego survival. Grazie alla presenza di un elevata quantità di accessori e di mini kit di sopravvivenza presenti nel fodero e nell'impugnatura, questo coltello è un perfetto compagno per impieghi outdoor. Il tappo terminale in metallo munito di bussola, è svitabile e l'impugnatura cava contiene un kit di accessori utili in ambiente escursionistico. All'interno del fodero è inoltre alloggiato un coltello skinner in acciaio.

    Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

    Lama: Full tang in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
    Impugnatura: In metallo
    Lunghezza lama: 135mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza totale: 275mm.
    Peso: 225g.
    Fodero: in polimeri e corda con inserti multiuso (bussola - laccio emostatico - cerotti - spille - ami - possibilità di realizzare una fionda utilizzando il fodero - apribottiglie e altro ancora).
    Confezione: cartone con loghi Aitor

    AI-16013N
    168,99

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    93%
    4.7
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  7. Aitor - Jungle King I knife Black - fodero verde - 16016V - coltello

    Il Jungle King è un robusto coltello multiuso prodotto dalla spagnola Aitor per impiego survival. Grazie alla presenza di un elevata quantità di accessori e di mini kit di sopravvivenza presenti nel fodero e nell'impugnatura, questo coltello è un perfetto compagno per impieghi outdoor. Il tappo terminale in metallo munito di bussola, è svitabile e l'impugnatura cava contiene un kit di accessori utili in ambiente escursionistico. All'interno del fodero è inotre alloggiato un coltello skinner in acciaio.

    Destinazione d'uso: Collezione

    Lama: Full tang in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
    Impugnatura: In metallo
    Lunghezza lama: 205mm.
    Spessore lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 355mm.
    Peso: 607g.
    Fodero: in polimeri e corda con inserti multiuso (bussola - laccio emostatico - cerotti - spille - ami - possibilità di realizzare una fionda utilizzando il fodero - apribottiglie e altro ancora).
    Confezione: cartone con loghi Aitor



    16016V
    310,00

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    Valutazione:
    87%
    4.4
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  8. Aitor - Jungle King I knife Satin - 16015 - coltello

    Il Jungle King è un robusto coltello multiuso prodotto dalla spagnola Aitor per impiego survival. Grazie alla presenza di un elevata quantità di accessori e di mini kit di sopravvivenza presenti nel fodero e nell'impugnatura, questo coltello è un perfetto compagno per impieghi outdoor. Il tappo terminale in metallo munito di bussola, è svitabile e l'impugnatura cava contiene un kit di accessori utili in ambiente escursionistico. All'interno del fodero è inotre alloggiato un coltello skinner in acciaio.

    Destinazione d'uso: Collezione

    Lama: Full tang in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
    Impugnatura: In metallo
    Lunghezza lama: 205mm.
    Spessore lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 355mm.
    Peso: 607g.
    Fodero: in polimeri e corda con inserti multiuso (bussola - laccio emostatico - cerotti - spille - ami - possibilità di realizzare una fionda utilizzando il fodero - apribottiglie e altro ancora).
    Confezione: cartone con loghi Aitor



    AI-16015
    289,99

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    Valutazione:
    100%
    5
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  9. Aitor - Cocker navaja knife - 345.180 - 6,5 cm - coltello vintage

    Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: semi-artigianale
    Lama: in acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: ottone e legno con incisione Cocker
    Lunghezza lama: 65mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza totale: 163mm.
    Bilanciatura
    Peso: 83g.
    Blocco Lama: back lock

    345.180
    70,00

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  10. Aitor - Brama navaja knife - coltello

    Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: semi-artigianale
    Lama: in acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: ottone e legno
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Bilanciatura
    Peso: 130g.
    Fodero: -

    AI-BR
    77,99

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  11. Aitor - Desollador 347.180 - coltello

    Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: semi-artigianale
    Lama: in acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: ottone e legno
    Lunghezza lama: 70mm.
    Spessore della lama: 4mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Bilanciatura
    Peso: 136g.
    Fodero: -

    347.180
    77,99

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  12. Aitor - Luchadera 349.180 - coltello

    Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: semi-artigianale
    Lama: in acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: ottone e legno
    Lunghezza lama: 150mm.
    Spessore della lama: 4mm.
    Lunghezza totale: 345mm.
    Bilanciatura
    Peso: 628g.
    Fodero: -

    349.180
    145,00

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    Non Disponibile
  13. Aitor - Jungle King II Black knife Camo - 16071 - coltello

    Il Jungle King è un coltello multiuso prodotto dalla spagnola Aitor per impiego survival. Grazie alla presenza di un elevata quantità di accessori e di mini kit di sopravvivenza presenti nel fodero e nell'impugnatura, questo coltello è un perfetto compagno per impieghi outdoor. Il tappo terminale in metallo munito di bussola, è svitabile e l'impugnatura cava contiene un kit di accessori utili in ambiente escursionistico. All'interno del fodero è inoltre alloggiato un coltello skinner in acciaio.

    Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

    Lama: Full tang in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
    Impugnatura: In metallo
    Lunghezza lama: 135mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza totale: 275mm.
    Peso: 225g.
    Fodero: in polimeri e corda con inserti multiuso (bussola - laccio emostatico - cerotti - spille - ami - possibilità di realizzare una fionda utilizzando il fodero - apribottiglie e altro ancora).
    Confezione: cartone con loghi Aitor

    AI-16071
    169,99

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    Solo 0 rimasto/i

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    Valutazione:
    100%
    5
    Non Disponibile
  14. Aitor - One Black Tactical Knife - 16131 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: teflonatura
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 145mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 270mm.
    Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 346g.
    Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido
    4252B
    0,00

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  15. Aitor - Crow Tactical Knife - 16128 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: sabbiatura
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 115mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Bilanciatura: 2 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 280g.
    Fodero: in cuoio con attacco orizzontale e verticale
    4051
    110,00

    Consegna in 24/48 ore

    Consegna in 24/48 ore

    Non Disponibile
  16. Aitor - Crow Black Tactical Knife - 16129 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: teflonatura
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 115mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Bilanciatura: 2 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 280g.
    Fodero: in cuoio con attacco orizzontale e verticale
    4051B
    114,00

    Consegna in 24/48 ore

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  17. Aitor - One Tactical Knife - 16130 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: sabbiata
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 145mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 270mm.
    Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 346g.
    Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido
    4252S
    118,00

    Consegna in 24/48 ore

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  18. Aitor - Zero Tactical Knife - 16126 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: sabbiata
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 125mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 245mm.
    Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 316g.
    Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido

    Note: affilatore alloggiato nel manico
    4450
    133,00

    Consegna in 24/48 ore

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  19. Aitor - Zero Black Tactical Knife - 16127 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: black
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 125mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 245mm.
    Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 316g.
    Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido

    Note: affilatore alloggiato nel manico
    4450B
    152,00

    Consegna in 24/48 ore

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  20. Aitor - Commando Satin knife - 16020 - coltello

    Coltello Aitor Commando con lama da 17 cm e con sega a doppio taglio sul dorso. L'impugnatura cava in alluminio nero e magnesio presenta una scanalatura per le dita. Il tappo in acciaio inossidabile grigio opaco è svitabile e rivela all'interno una bussola e un piccolo kit di sopravvivenza custodito in un tubo acrilico trasparente sigillato con o-ring.

    Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

    Lama: Acciaio 440C 57/58 HRC 
    Manicatura: Cava, in alluminio verniciato di nero, con scomparto a tenuta stagna.
    Lunghezza lama: 170 mm.
    Spessore della lama: 5 mm.
    Lunghezza totale: 315 mm.
    Peso: 430 g.
    Fodero: PVC nero con passanti in Nylon
    Accessori: Bussola, Pietra per affilare, Cerotti, Spille, Ami da pesca, Pietra focaia, Matita, Pinzetta, Ago, Bisturi, Filo di Nylon, Filo per cucito

    AI-16020
    155,00

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    Non Disponibile
  21. Aitor - Jungle King II knife satin - 16012 - coltello

    Il Jungle King è un coltello multiuso prodotto dalla spagnola Aitor per impiego survival. Grazie alla presenza di un elevata quantità di accessori e di mini kit di sopravvivenza presenti nel fodero e nell'impugnatura, questo coltello è un perfetto compagno per impieghi outdoor. Il tappo terminale in metallo munito di bussola, è svitabile e l'impugnatura cava contiene un kit di accessori utili in ambiente escursionistico. All'interno del fodero è inoltre alloggiato un coltello skinner in acciaio.

    Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

    Lama: Full tang in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
    Impugnatura: In metallo
    Lunghezza lama: 135mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza totale: 275mm.
    Peso: 225g.
    Fodero: in polimeri e corda con inserti multiuso (bussola - laccio emostatico - cerotti - spille - ami - possibilità di realizzare una fionda utilizzando il fodero - apribottiglie e altro ancora).
    Confezione: cartone con loghi Aitor

    AI-16012
    160,00

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    93%
    4.7
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  22. Aitor - Jungle King III knife - 16017 - coltello Survival

    Il Jungle King è un coltello da campo ben progettato che include un mini kit di sopravvivenza contenuto all'interno del manico. Il tappo terminale è una bussola amovibile per rivelare un piccolo kit di sopravvivenza conservato in un tubo acrilico trasparente nell'impugnatura. Il fodero è dotato di bracci in metallo inossidabile rivestiti di nero  che si aprono per fungere da fionda. Il vano portaoggetti sul retro della guaina è dotato di elastici in lattice per la fionda.

    Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

    Lama: Full tang in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
    Impugnatura: In PVC
    Lunghezza lama: 106mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza totale: 220mm.
    Peso: 120g.
    Fodero: PVC e Nylon con fionda e laccio emostatico
    Confezione: astuccio di cartone con loghi Aitor
    Note:
    bussola e kit di sopravvivenza all'interno del manico

     

    AI-16017
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  23. Aitor - Jungle King I knife Black - 16016N - coltello

    Il Jungle King è un robusto coltello multiuso prodotto dalla spagnola Aitor per impiego survival. Grazie alla presenza di un elevata quantità di accessori e di mini kit di sopravvivenza presenti nel fodero e nell'impugnatura, questo coltello è un perfetto compagno per impieghi outdoor. Il tappo terminale in metallo munito di bussola, è svitabile e l'impugnatura cava contiene un kit di accessori utili in ambiente escursionistico. All'interno del fodero è inotre alloggiato un coltello skinner in acciaio.

    Destinazione d'uso: Collezione

    Lama: Full tang in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
    Impugnatura: In metallo
    Lunghezza lama: 205mm.
    Spessore lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 355mm.
    Peso: 607g.
    Fodero: in polimeri e corda con inserti multiuso (bussola - laccio emostatico - cerotti - spille - ami - possibilità di realizzare una fionda utilizzando il fodero - apribottiglie e altro ancora).
    Confezione: cartone con loghi Aitor



    AI-16016N
    310,00

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Coltelleria Collini offre la più ampia scelta di coltelli sportivi, militari, tattici e da collezione, selezionati dai migliori marchi internazionali. Dai modelli da sopravvivenza al bushcraft fino ai pezzi rari da collezione, affidati all’esperienza di un negozio storico dal 1968.