Impiattare

La ciotola mescolatrice Gefu MERO da 3000 ml è la soluzione ideale per preparare impasti abbondanti, montare panna, mescolare creme, salse e dessert con la massima praticità. Grazie alla sua elevata capacità e alla qualità dei materiali, rappresenta un accessorio indispensabile per ogni cucina, sia domestica che professionale.

Realizzata in acciaio inox di alta qualità, è dotata di un manico ergonomico che garantisce una presa salda durante la lavorazione e di un beccuccio ampio che permette di versare il contenuto in modo preciso e senza sgocciolamenti. La scala graduata interna, chiaramente leggibile in millilitri e once fluide (fl. oz.), consente di dosare direttamente gli ingredienti all'interno della ciotola.

La base antiscivolo in silicone mantiene la ciotola stabile anche durante la preparazione di impasti consistenti, assicurando comfort e sicurezza. Al termine dell'utilizzo può essere comodamente lavata in lavastoviglie.

Caratteristiche

• Ciotola mescolatrice in acciaio inox di alta qualità.
• Capacità: 3 litri (3000 ml).
• Ideale per impasti, creme, salse, puree e preparazioni dolci e salate.
• Manico ergonomico per una presa comoda e sicura.
• Ampio beccuccio versatore antigoccia.
• Scala graduata interna in ml e fl. oz.
• Base antiscivolo in silicone per una perfetta stabilità.
• Lavabile in lavastoviglie.

Specifiche tecniche

• Marca: Gefu
• Serie: MERO
• Articolo: 28146
• Materiali: acciaio inox e silicone
• Capacità: 3000 ml
• Dimensioni: 21,4 × 19 × 15,9 cm
• Diametro: 17,6 cm
• Peso: 551 g

La ciotola mescolatrice Gefu MERO da 1500 ml è progettata per rendere più semplici e precise tutte le preparazioni in cucina. Perfetta per mescolare impasti, montare panna, amalgamare creme, emulsioni e salse, combina un design elegante con soluzioni pratiche pensate per l'utilizzo quotidiano.

Realizzata in acciaio inox di alta qualità, è dotata di un manico ergonomico che garantisce una presa sicura durante la lavorazione e di un beccuccio ampio che consente di versare il contenuto con precisione, evitando gocce e schizzi. La scala graduata interna, ben leggibile in millilitri e once fluide, permette di dosare gli ingredienti direttamente nella ciotola senza utilizzare misurini aggiuntivi.

La base antiscivolo in silicone mantiene la ciotola stabile sul piano di lavoro anche durante le lavorazioni più energiche, offrendo maggiore sicurezza e comfort. Dopo l'utilizzo può essere comodamente lavata in lavastoviglie.

Caratteristiche

• Ciotola mescolatrice in acciaio inox di alta qualità.
• Capacità: 1,5 litri (1500 ml).
• Manico ergonomico per una presa comoda e sicura.
• Ampio beccuccio versatore antigoccia.
• Scala graduata interna in ml e fl. oz.
• Base antiscivolo in silicone per la massima stabilità.
• Ideale per impasti, creme, salse, panna montata e preparazioni dolci e salate.
• Lavabile in lavastoviglie.

Specifiche tecniche

• Marca: Gefu
• Serie: MERO
• Articolo: 28145
• Materiali: acciaio inox e silicone
• Capacità: 1500 ml
• Dimensioni: 14,7 × 12,7 × 18 cm
• Diametro: 11,5 cm
• Peso: 360 g

Lo spruzzatore TOSCANA è pensato per chi desidera condire con precisione e leggerezza, senza sprechi. 
Grazie alla nebulizzazione fine, permette di distribuire l’olio in modo uniforme, esaltando il sapore di piatti come pasta, insalate, pesce, verdure e molto altro.
La struttura combina acciaio inox e plastica di alta qualità, garantendo resistenza, praticità e una lunga durata nel tempo. 
La finestra laterale consente di monitorare facilmente il livello dell’olio, mentre gli adesivi inclusi aiutano a identificare rapidamente il contenuto. 

Altezza: 19 cm

Capacità: 150 ml

- Nebulizzazione fine e controllata

- Finestra di controllo del livello

Utilizzo:

- Riempire il contenitore con olio d’oliva fino al livello massimo indicato

- Avvitare la testina spruzzatrice e pompare più volte fino a creare pressione

- Per l’erogazione, tenere lo spruzzatore leggermente inclinato e vaporizzare l’olio

- Se la quantità nebulizzata diminuisce, è sufficiente ripetere il pompaggio

- Dopo l’uso, si consiglia di allentare leggermente l’anello di fissaggio e di serrarlo nuovamente prima del prossimo utilizzo.

Scopri le nuove caratteristiche della serie "Gourmet Cutting surfaces and Tools", combinando i migliori aspetti di tutte le tavole: piedi antiscivolo, ampia scanalatura per il succo, profilo sottile e peso equilibrato.

Realizzata in laminato di fibra di legno, offre un aiuto quotidiano versatile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura.

- Lavabile in lavastoviglie

- Resistente al calore fino a 176°C

- Sicuro sugli alimenti

- Certificato FSC

- Foro per poter essere appeso.

 Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, questo materiale esclusivo è duraturo, protettivo per i coltelli e soddisfa le esigenze più elevate. Per tagli precisi e una cucina senza compromessi.

Materiale: Polpa in legno di pino

Dimensioni: 29,8x23,5x0,6 cm

Scopri le nuove caratteristiche della serie "Gourmet Cutting surfaces and Tools", combinando i migliori aspetti di tutte le tavole: piedi antiscivolo, ampia scanalatura per il succo, profilo sottile e peso equilibrato.

Realizzata in laminato di fibra di legno, offre un aiuto quotidiano versatile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura.

- Lavabile in lavastoviglie

- Resistente al calore fino a 176°C

- Sicuro sugli alimenti

- Certificato FSC

- Foro per poter essere appeso.

 Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, questo materiale esclusivo è duraturo, protettivo per i coltelli e soddisfa le esigenze più elevate. Per tagli precisi e una cucina senza compromessi.

Materiale: Polpa in legno di pino

Dimensioni: 37x27,5x0,6 cm

Elegante e raffinato, questo set orientale per due persone è pensato per chi ama la cucina asiatica e desidera portare in tavola stile, funzionalità e design italiano.

Il set include:

• 2 paia di bacchette
• 2 ciotole per salse
• 2 appoggia bacchette multifunzione 

Firmato dal designer Marcello Ziliani, il set fa parte dell’iconica collezione Audrey di Pinti1929, sinonimo di estetica contemporanea e coordinazione perfetta della tavola. 
Le bacchette sono realizzate in polimero tecnico SPS e dotate di un inserto in acciaio che ne migliora l’equilibrio, la maneggevolezza e l’impatto estetico, garantendo una presa confortevole e bilanciata durante l’uso. 
Gli appoggia bacchette multifunzione, in acciaio inox 18/10, uniscono praticità e versatilità: possono essere utilizzati come supporto per le bacchette, come base per la ciotolina o anche come elegante ferma-tovagliolo. 
Le ciotole per salse, anch’esse in SPS, sono leggere, resistenti e perfette per accompagnare sushi, sashimi, ravioli orientali e altre specialità. 
La combinazione di materiali di pregio, polimero tecnico SPS e acciaio inossidabile 18/10, assicura durata, igiene e facilità di utilizzo. 
L’intero set è lavabile in lavastoviglie; si consiglia di lavare subito dopo l’uso, evitare panni abrasivi e asciugare accuratamente. 

Dimensioni: 

Bacchette: 24 cm 

Appoggio: 8,4 x 1,2 h cm 

Ciotola: 9 x 5,4 x 2,5 h cm

L’imbuto e il setaccio iSi sono accessori progettati per facilitare il trasferimento delle tue preparazioni culinarie all’interno delle bottiglie in acciaio inox iSi. 
Grazie alla loro compatibilità e precisione costruttiva, garantiscono un processo di filtraggio e travaso semplice, pulito e professionale.
L’imbuto è perfettamente dimensionato per accogliere il setaccio, che presenta maglie da 0,5 mm ideali per filtrare salse, puree e composti più fini, evitando che residui blocchino il sifone. 
La montatura del setaccio ha un diametro di 15 cm, assicurando stabilità e un passaggio fluido delle preparazioni.
Entrambi gli accessori sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente, igienico e completamente lavabile in lavastoviglie.

Diametro del setaccio: 15 cm

Maglie del setaccio: 0,5 mm

Materiale: acciaio inossidabile

Capacità: 750 ml

Coltello Bistecca microdentato della linea Steaking di Ambrogio Sanelli, pensato appositamente per il taglio di bistecche e carne grazie alla dentatura apposita.

La linea STEAKING è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio pensata per l'utilizzo con BBQ e taglio di carne.

Caratteristiche tecniche:

Lama realizzata in acciaio inox speciale all’azoto NITRO-B, con finitura semilucida.

Dentatura micro per garantire tagli lisci ed omogenei senza rovinare la carne.

Il manico ergonomico è realizzato in uno speciale materiale polimerico contentente legno naturale, resistente alle alte temperature ed al lavaggio coniugando funzionalità e cura del design.

I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.

Lunghezza lama: 13cm

Materiale: Acciaio Inox Nitro B

Tipologia: Bistecca

Linea: Steaking

Quantità per confezione: 4 pezzi.

Il Set Gourmet Microplane è il regalo perfetto per chi ama la cucina di qualità. 
Elegante, funzionale e realizzato con materiali di altissimo livello, questo set combina design contemporaneo e prestazioni professionali in un’unica confezione raffinata.

All’interno troverai:

- Premium Zester (nero): la celebre grattugia Microplane, ideale per scorze di agrumi, formaggi duri, zenzero o cioccolato.

- Grattugia Gourmet Extra Coarse (nera): perfetta per verdure, formaggi morbidi, patate o cioccolato, con lame ultra affilate che garantiscono tagli netti e precisi.

- Professional Peeler: uno sbucciatore elegante e maneggevole, affilato come un rasoio per pelare frutta e verdura senza fatica.

Realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, le lame Microplane mantengono l’affilatura per anni, assicurando risultati impeccabili e una durata eccezionale.
Le impugnature ergonomiche e antiscivolo garantiscono comfort e sicurezza anche durante un uso prolungato.
Il tutto è racchiuso in una splendida confezione regalo, che rende questo set non solo un accessorio indispensabile in cucina, ma anche un pensiero elegante per chi ama cucinare con stile.

OGGI IN PROMO

Questa pinza è uno strumento indispensabile in cucina per chi cerca precisione, controllo e pulizia del gesto. 
Realizzata in acciaio inox di alta qualità, è resistente, igienica e adatta a un utilizzo intensivo sia in ambito professionale che domestico.
La sua forma ergonomica e leggermente curvata permette di afferrare e spostare gli alimenti con estrema accuratezza, senza rovinarne la struttura. 

È ideale per:

- Verificare la cottura di piccoli ingredienti,

- Girare pezzi delicati durante la preparazione,

- Impiattare con precisione millimetrica,

- Posizionare decorazioni su piatti dolci o salati.

Lunghezza: 14 cm

Materiale: Acciaio inox professionale

Pinza da chef in acciaio inossidabile,

utile per verificare la cottura dei cibi e per facilitarne la presa, la sua forma curvata permette di fare spostamenti

e controlli del cibo in modo più preciso soprattutto per l'impiattamento e la decorazione dei piatti dolci o salati.

Ideale soprattutto per la preparazione di piatti a base di sushi. 

Lunghezza: 14 cm

Dimensioni: 26,5 × 16 × 1,8 cm

Materiale: faggio massello

Numero di cavità: 15

- Bordi con motivo decorativo inciso

- Robusto, naturale e duraturo

- Non lavabile in lavastoviglie (si consiglia pulizia a secco o con panno leggermente umido)

Come si utilizza:

1. Preparare la sfoglia
Stendere una sfoglia sottile e adagiarla sullo stampo leggermente infarinato.

2. Aggiungere il ripieno
Inserire una piccola quantità di ripieno al centro di ogni cavità.

3. Coprire con un’altra sfoglia
Posare il secondo strato di pasta sopra il ripieno.

4. Pressare
Passare un mattarello liscio sopra lo stampo per sigillare e imprimere la decorazione.

5. Ritagliare i ravioli
Sollevare la pasta e rifinire i bordi con una rotella tagliapasta.

La Macina sale o pepe Gurken grande 32 cm di Sagaform è un imponente macina in faggio, progettato da Daniel Enoksson. Il macinapepe/sale robusto è dotato di un meccanismo in ceramica inox che macina in modo efficace e uniforme. Un pratico e decorativo macinapepe/sale che dona una sensazione calda e accogliente sia alla cucina che alla mise en place. Il grado di macinatura può essere regolato individualmente in base ai propri gusti ed esigenze. 

Un macina sale o pepe dal design essenziale, pratico in cucina e perfetto come regalo.

Macinapepe o sale GURKEN L

 Misura: cm Ø9 x32.

Termos Brilliant - Infrangibile ed elegante

Helios Brilliant 

Il lusso di poterla usare con una sola mano 

Forma semplice, rivestimento in acciaio inossidabile lucido, pratico coperchio incernierato: questi sono solo alcuni dei punti di forza della bottiglia termica Brilliant di Helios. Il corpo in acciaio inossidabile infrangibile è un ulteriore vantaggio che rende questo modello particolarmente interessante.

Brilliant colpisce per la sua estrema qualità quando si intrattengono gli ospiti, perché versare bevande calde è un gioco da ragazzi: basta inclinare leggermente in avanti la caraffa termica e il coperchio incernierato si solleva leggermente, consentendo di versare le bevande. Lasciatevi conquistare da Brilliant e dall'alta qualità Helios.

Bomboletta termica in acciaio inossidabile con coperchio incernierato per l'utilizzo con una sola mano

Involucro in acciaio inossidabile lucidato a specchio

Beccuccio e manico in metallo massiccio cromato

Ottima ritenzione del calore grazie all'inserto in acciaio inossidabile a doppia parete.

Altezza compreso il coperchio: 158 mm (0,6 l), 187 mm (1,0 l), 220 mm (1,5 l)

Diametro dell'apertura di riempimento: 44 mm (tutte le dimensioni)

Peso della caraffa 653 g (0,6 L), 738 g (1,0 L), 873 g (1,5 L)

Numero di tazze 5 tazze (0,6 litri), 8 tazze (1,0 litri), 12 tazze (1,5 litri) 

Calore residuo dopo 6 ore 55 °C (0,6 L), 65 °C (1,0 L), 68 °C (1,5 L).

Laguiole Style de Vie - cenare con piacere

Laguiole Style de Vie è un prestigioso marchio olandese per gli amanti della cucina che produce coltelli e posate di alta qualità. I suoi prodotti sono suddivisi in quattro serie.

Premium, Prestige, Innovation e Luxury - ciascuna con caratteristiche proprie. I coltelli sono caratterizzati da un'ottima qualità e da un aspetto chic. 

L'idea alla base di Laguiole Style de Vie

Laguiole Style de Vie i coltelli in acciaio inox nascono dall'amore per la cucina e la tavola. Dovrebbero portare carattere in tavola ogni volta che ci si siede e si mangia, sia in famiglia che con gli amici. I coltelli e le posate (coltelli da bistecca, coltelli per usi speciali, coltelli da cucina) sono progettati per rendere l'esperienza culinaria più piacevole e per attirare l'attenzione sul buon cibo e sulla tavola ben decorata.

Laguiole Style de Vie - i prodotti

Le quattro serie - Premium, Prestige, Innovation e Luxury - offrono gamme di prodotti, design, lame e manici di materiali diversi (acciaio inox, rame, legno naturale, plastica, ecc.) leggermente diversi.

Un accessorio raffinato per la tua tavola: i coltelli spalmaburro Laguiole Style de Vie, realizzati in acciaio inox di alta qualità con finitura Black Stonewash, uniscono eleganza e praticità in un design unico.
Con una lama da 2,5 mm di spessore, robusta ma pensata per spalmare facilmente burro, formaggi freschi, creme o paté, questi coltelli assicurano un utilizzo confortevole e senza sforzo. 
La finitura scura dona un tocco moderno e sofisticato, rendendoli perfetti sia per l’uso quotidiano che per occasioni speciali.
Ogni set è confezionato in una pregiata scatola di legno di pino, ideale non solo per riporli in modo ordinato, ma anche come elegante idea regalo.

Materiale: acciaio inox con finitura Black Stonewash

Spessore lama: 2,5 mm

Confezione: scatola in legno di pino

Manutenzione: non adatti al lavaggio in lavastoviglie

Il Girotorta elettrico Decora è lo strumento indispensabile per chi ama decorare dolci e dessert con precisione e professionalità. 
Grazie al suo piatto rotante da 28 cm con scala graduata da 6 a 26 cm, consente un posizionamento perfetto di torte e monoporzioni, facilitando la lavorazione di dettagli e decori.
Progettato per semplificare il lavoro, permette di avere entrambe le mani libere da dedicare alla decorazione, rendendo più agevoli operazioni come glassatura, scritte, decorazioni con sac à poche o rifiniture eleganti anche su preparazioni salate.

- Piatto girevole da 28 cm con scala graduata per un corretto posizionamento.

- Manopola di controllo per scegliere il senso di rotazione (orario o antiorario) e regolare la velocità, fino a 60 giri/minuto.

- Pulsante di Stand-by per bloccare momentaneamente la rotazione senza perdere le impostazioni scelte.

- Corpo compatto e leggero, di forma ovale con ghiera circolare, pratico da spostare e utilizzare.

- Garantisce la massima precisione e uniformità nei decori.

- Consente di lavorare a mani libere, aumentando velocità e qualità del risultato.

- Semplice e intuitivo, adatto sia a professionisti della pasticceria che ad appassionati di cake design.

Per celebrare il 150° anniversario nel 2017, ISI ha reinterpretato la tradizione: materiali moderni in un design classico ed elegante caratterizzano il Sodamaker Classic. Realizzato in acciaio inossidabile, ABS nero e vetro, questo sifone combina materiali di alta qualità con un design elegante e funzionale. Perfetto per bar e ristoranti il Sifone iSi Soda Classic LT.1 ti permette di preparare cocktail frizzanti, acqua aromatizzata e altre bevande rinfrescanti in modo semplice e veloce.

• Il design e l’eleganza di questo modello sono messi al servizio di uno strumento indispensabile su ogni bancone. Stiamo parlando di un prodotto che potreste trovare tanto su una rivista di lifestyle quanto sul bancone di un prestigioso cocktail bar. Si tratta di un modello made in Austria, dalla qualità comprovata per assicurare longevità e affidabilità.
• Compatibile con bombolette per soda iSi.
• Peso: 0,930 kg
• Materiale: Acciaio Inox
• Litri: 1 lt

Confezione di 10 ricambi per bombolette per preparare soda, cocktail e bibite grazie all’apposito Sifone per Soda iSi.

Ogni capsula iSi per Soda contiene 8 g di CO2 pura e può essere utilizzata per la preparazione di 1 L di Seltz. Tutte le bombolette iSi sono realizzate in acciaio riciclabile di alta qualità, sono pesate elettronicamente e vantano una garanzia di riempimento.

Le cartucce sono: 

• Realizzate in acciaio riciclabile di alta qualità
• Non ricaricabili
• Riciclabili

Per sifone da 1 litro –> 1 ricariche iSi

Confezione: 10 capsule da 8,0 gr

Contenuto: 

L'anidride carbonica (CO₂).

Realizzati in 100% acciaio inossidabile, i beccucci sono lavabili in lavastoviglie Accessori facili da usare per liberare la tua immaginazione .

 Il set di 3 beccucci iSi in acciaio inox:

• Beccuccio a Tulipano
• Beccuccio a Stella
• Beccuccio Diritto

Migliora la presentazione creativa delle tue creme, dessert, spume, salse, zuppe e dolci.

Realizzati in acciaio inox al 100%, i beccucci iSi sono facili da pulire e lavabili in lavastoviglie .

Il Set Beccucci iSi si adatta a: Sifone iSi Gourmet Whip Sifone iSi Thermo Whip Sifone iSi Cream Profi Whip

Le nuove capsule professionali ISI contengono il 20% in più di carica di protossido di azoto (N2O) da utilizzare con i sifoni ISI.

Ideali per realizzare con il sifone panna montata, dessert, salse e creme, spume e mousse sia dolci che salate, sia calde che fredde.

Le cartucce sono: 

• Realizzate in acciaio riciclabile di alta qualità
• Non ricaricabili
• Riciclabili

Ciascuna capsula consente la preparazione di 500 ml di panna, quindi in sifoni da 1 litro se ne utilizzano due, scaricandole una dopo l'altra nel sifone.

Per sifone da 500 ml –> 1 ricarica iSi

Per sifone da 1 litro –> 2 ricariche iSi

Confezione: 10 capsule da 8,4 gr

Contenuto: protossido di azoto (N2O) .

Gli aghi iniettori iSi in acciaio inox sono strumenti indispensabili per chi ama sperimentare in cucina. 
Perfetti per decorare, riempire e iniettare liquidi, questi aghi sono ideali anche per marinare, pungere o decapare i tuoi alimenti con precisione e sicurezza.

- Utilizzabili esclusivamente con dispositivi iSi originali.

- Possono essere combinati con i sifoni iSi modello Gourmet e iSi modello Thermo.

- Realizzati al 100% in acciaio inossidabile per resistenza e igiene.

- Lavabili in lavastoviglie per una pulizia semplice e veloce.

Contenuto del set:

1 ago lungo Ø 3 mm

1 ago lungo Ø 5 mm

1 ago corto Ø 3 mm

1 ago corto Ø 5 mm

4 coperture protettive

La protezione in silicone iSi è un accessorio indispensabile per chi utilizza il sifone in acciaio inox nelle preparazioni calde. 
Grazie al rivestimento ergonomico e resistente, puoi maneggiare il sifone in tutta tranquillità, senza temere scottature o fastidi.

- Sicurezza garantita
Il silicone funge da barriera termica, proteggendo le mani dal calore generato durante l’uso. In questo modo, anche quando il sifone viene riscaldato fino alla temperatura massima consentita di 75 °C, potrai afferrarlo e lavorare senza problemi.

- Comfort e design
Il materiale morbido, antiscivolo e piacevole al tatto offre una presa salda e stabile, migliorando la maneggevolezza del sifone. 
Il design è stato studiato su misura per adattarsi perfettamente al corpo in acciaio inox, garantendo un look elegante e funzionale.

- Versatilità in cucina
Ideale per ricette calde come salse, zuppe espresse, cappuccini schiumosi o mousse delicate: la protezione in silicone ti consente di sfruttare al massimo la creatività in cucina, mantenendo sempre la sicurezza come priorità.

- Facile manutenzione
Il rivestimento in silicone è lavabile, resistente e progettato per durare nel tempo. Si applica e si rimuove con facilità, rendendo l’utilizzo del sifone ancora più pratico.

La protezione in silicone iSi è un accessorio indispensabile per chi utilizza il sifone in acciaio inox nelle preparazioni calde. 
Grazie al rivestimento ergonomico e resistente, puoi maneggiare il sifone in tutta tranquillità, senza temere scottature o fastidi.

- Sicurezza garantita
Il silicone funge da barriera termica, proteggendo le mani dal calore generato durante l’uso. In questo modo, anche quando il sifone viene riscaldato fino alla temperatura massima consentita di 75 °C, potrai afferrarlo e lavorare senza problemi.

- Comfort e design
Il materiale morbido, antiscivolo e piacevole al tatto offre una presa salda e stabile, migliorando la maneggevolezza del sifone. 
Il design è stato studiato su misura per adattarsi perfettamente al corpo in acciaio inox, garantendo un look elegante e funzionale.

- Versatilità in cucina
Ideale per ricette calde come salse, zuppe espresse, cappuccini schiumosi o mousse delicate: la protezione in silicone ti consente di sfruttare al massimo la creatività in cucina, mantenendo sempre la sicurezza come priorità.

- Facile manutenzione
Il rivestimento in silicone è lavabile, resistente e progettato per durare nel tempo. Si applica e si rimuove con facilità, rendendo l’utilizzo del sifone ancora più pratico.

Sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox – 250ml

 Il sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 250ml è un utensile versatile per praticità di utilizzo in cucina e nei catering.

COM’E’ FATTO

 La bottiglia e la testata sono in acciaio inox, pensate per un utilizzo professionale. In più, la testata è dotata di un’impugnatura di protezione in silicone con valvola sempre in acciaio inox, fissa, per una facile erogazione, anche con preparati caldi. Il corpo ha una doppia parete per ottenere la massima prestazione termica. Ciò permette di mantenere i piatti caldi oppure freddi per ore.

Sifone altamente professionale, con bottiglia in acciaio e testata con valvola fissa, lavabile in lavastoviglie. Si utilizza per fare panna montata, panna aromatizzata, ma soprattutto per “Espumas e Mousse”, fredde e calde, dolci e salate.

 I preparati freddi devono essere messi in frigorifero per minimo 4-6 ore prima dell’utilizzo, meglio se capovolti oppure sdraiati, i preparati caldi vanno tenuti a “Bagno Maria”.

• Adatto per preparati sia caldi che freddi, sia dolci che salati.
• Le spume possono essere preparate a base di purè, creme, estratti di frutta, erbe aromatiche, pesce e sono esteticamente molto accattivanti per rifinire e arricchire le tue preparazioni, che siano cocktail, finger food, antipasti, contorni o dessert.
• Si possono preparare in anticipo le salse, e si possono conservare a bagnomaria fino a 75°C - o in frigorifero.
• È sufficiente poi spingere la leva per ottenere una salsa leggera e come preparata "sul momento".
• La bottiglia e la testa sono in acciaio inox, progettate per un utilizzo professionale e lavabili in lavastoviglie.
• Le tacche sul fusto indicano il livello massimo da non superare.
• L'impugnatura di protezione in silicone e la valvola fissa in acciaio inox sulla testa agevolano l'erogazione, anche con preparati caldi.
• La guarnizione in silicone resistente al calore con linguetta amovibile per una pulizia rapida ed igienica.
• La confezione comprende:

Sifone da 1 litro (bicchiere + testa)

Beccuccio diritto in acciaio inox

Beccuccio a tulipano in plastica rossa

Beccuccio a stella in plastica rossa

Spazzolino per la pulizia

Porta-capsula ergonomica con impugnatura antiscivolo in silicone

Le capsule non sono comprese all'interno della confezione.

Lavabile in lavastoviglie

Certificato NSF

Contribuisce a soddisfare i requisiti HACCP

2 anni di garanzia

Capacità: 0.25 Litro.

Sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox – 500ml

 Il sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 500ml è un utensile versatile per praticità di utilizzo in cucina e nei catering.

COM’E’ FATTO

 La bottiglia e la testata sono in acciaio inox, pensate per un utilizzo professionale. In più, la testata è dotata di un’impugnatura di protezione in silicone con valvola sempre in acciaio inox, fissa, per una facile erogazione, anche con preparati caldi. Il corpo ha una doppia parete per ottenere la massima prestazione termica. Ciò permette di mantenere i piatti caldi oppure freddi per ore.

Sifone altamente professionale, con bottiglia in acciaio e testata con valvola fissa, lavabile in lavastoviglie. Si utilizza per fare panna montata, panna aromatizzata, ma soprattutto per “Espumas e Mousse”, fredde e calde, dolci e salate.

 I preparati freddi devono essere messi in frigorifero per minimo 4-6 ore prima dell’utilizzo, meglio se capovolti oppure sdraiati, i preparati caldi vanno tenuti a “Bagno Maria”.

• Adatto per preparati sia caldi che freddi, sia dolci che salati.
• Le spume possono essere preparate a base di purè, creme, estratti di frutta, erbe aromatiche, pesce e sono esteticamente molto accattivanti per rifinire e arricchire le tue preparazioni, che siano cocktail, finger food, antipasti, contorni o dessert.
• Si possono preparare in anticipo le salse, e si possono conservare a bagnomaria fino a 75°C - o in frigorifero.
• È sufficiente poi spingere la leva per ottenere una salsa leggera e come preparata "sul momento".
• La bottiglia e la testa sono in acciaio inox, progettate per un utilizzo professionale e lavabili in lavastoviglie.
• Le tacche sul fusto indicano il livello massimo da non superare.
• L'impugnatura di protezione in silicone e la valvola fissa in acciaio inox sulla testa agevolano l'erogazione, anche con preparati caldi.
• La guarnizione in silicone resistente al calore con linguetta amovibile per una pulizia rapida ed igienica.
• La confezione comprende:

Sifone da 1 litro (bicchiere + testa)

Beccuccio diritto in acciaio inox

Beccuccio a tulipano in plastica rossa

Beccuccio a stella in plastica rossa

Spazzolino per la pulizia

Porta-capsula ergonomica con impugnatura antiscivolo in silicone

Le capsule non sono comprese all'interno della confezione.

Lavabile in lavastoviglie

Certificato NSF

Contribuisce a soddisfare i requisiti HACCP

2 anni di garanzia

Capacità: 0.5 Litro.

Sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox – 1000ml

 Il sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 1000ml è un utensile versatile per praticità di utilizzo in cucina e nei catering.

COM’E’ FATTO

 La bottiglia e la testata sono in acciaio inox, pensate per un utilizzo professionale. In più, la testata è dotata di un’impugnatura di protezione in silicone con valvola sempre in acciaio inox, fissa, per una facile erogazione, anche con preparati caldi. Il corpo ha una doppia parete per ottenere la massima prestazione termica. Ciò permette di mantenere i piatti caldi oppure freddi per ore.

Sifone altamente professionale, con bottiglia in acciaio e testata con valvola fissa, lavabile in lavastoviglie. Si utilizza per fare panna montata, panna aromatizzata, ma soprattutto per “Espumas e Mousse”, fredde e calde, dolci e salate.

 I preparati freddi devono essere messi in frigorifero per minimo 4-6 ore prima dell’utilizzo, meglio se capovolti oppure sdraiati, i preparati caldi vanno tenuti a “Bagno Maria”.

• Adatto per preparati sia caldi che freddi, sia dolci che salati.
• Le spume possono essere preparate a base di purè, creme, estratti di frutta, erbe aromatiche, pesce e sono esteticamente molto accattivanti per rifinire e arricchire le tue preparazioni, che siano cocktail, finger food, antipasti, contorni o dessert.
• Si possono preparare in anticipo le salse, e si possono conservare a bagnomaria fino a 75°C - o in frigorifero.
• È sufficiente poi spingere la leva per ottenere una salsa leggera e come preparata "sul momento".
• La bottiglia e la testa sono in acciaio inox, progettate per un utilizzo professionale e lavabili in lavastoviglie.
• Le tacche sul fusto indicano il livello massimo da non superare.
• L'impugnatura di protezione in silicone e la valvola fissa in acciaio inox sulla testa agevolano l'erogazione, anche con preparati caldi.
• La guarnizione in silicone resistente al calore con linguetta amovibile per una pulizia rapida ed igienica.
• La confezione comprende:

Sifone da 1 litro (bicchiere + testa)

Beccuccio diritto in acciaio inox

Beccuccio a tulipano in plastica rossa

Beccuccio a stella in plastica rossa

Spazzolino per la pulizia

Porta-capsula ergonomica con impugnatura antiscivolo in silicone

Le capsule non sono comprese all'interno della confezione.

Lavabile in lavastoviglie

Certificato NSF

Contribuisce a soddisfare i requisiti HACCP

2 anni di garanzia

Capacità: 1 Litro.

Microplane - Grattugia con contenitore - con lama spessa e due coperchi

Comodo e versatile: 

Perfetto per grattugiare e conservare formaggio, cioccolato,noci e tanto altro senza il minimo sforzo. 

Affilatissima lama spessa in acciaio inossidabile, fotoincisa - Made in Usa:

Per grattugiare formaggio e altri alimenti direttamente nel contenitore.

Contenitore:

Raccoglie gli ingredienti evitando disordine in cucina.

Coperchio in legno:

Ideale per servire il formaggio a tavola. Funge anche da protezione per la lama.

Coperchio ermatico: Per la conservazione, sopratutto in frigorifero.

Misure: 7.8 x 16.5 x 8.5 cm.

Con il BOLINO ball cutter è semplicissimo trasformare meloni, cetrioli, patate e molti altri ingredienti in palline perfette: un tocco creativo che rende frutta, verdure, formaggi, burro o dessert subito più scenografici.
Grazie alle sue lame in acciaio inox affilate e al design ergonomico, il lavoro è rapido, preciso e senza sforzo. 
Il foro centrale consente inoltre un rilascio facile e pulito delle palline.
Disponibile con due misure di taglio (1,5 cm e 3 cm di diametro), è l’accessorio ideale per decorazioni fantasiose, guarnizioni eleganti o insalate di frutta che stupiscono a tavola.

- Per palline di frutta, verdura, formaggio, burro e altro

- Lame robuste in acciaio inox con bordo affilato

- Impugnatura ergonomica e confortevole

- Foro centrale per un rilascio facilitato

Diametro palline: 1,5 cm o 3 cm

Materiali: acciaio inox di alta qualità e plastica resistente

Lunghezza totale: 18,3 cm

Il cucchiaio per decorazioni con pinza integrata è l’accessorio ideale per chi ama la precisione e la creatività in cucina, sia che si tratti di chef professionisti, sia di appassionati di fine dining.
Grazie al design innovativo 2 in 1, consente di creare con estrema facilità decorazioni artistiche con salse, riduzioni, creme, caramello o cioccolato, e allo stesso tempo di posizionare con precisione ogni elemento decorativo: germogli, erbe aromatiche, fiori edibili o micro-ingredienti.
La parte a cucchiaio permette di dosare e tracciare linee, gocce o motivi sul piatto, mentre la pinza integrata garantisce il massimo controllo per completare la presentazione con dettagli di grande eleganza. 
Un unico strumento, pratico e funzionale, che semplifica il lavoro e riduce gli utensili necessari sul banco.
Realizzato in acciaio inox di alta qualità, è robusto, resistente alla corrosione e lavabile in lavastoviglie, perfetto quindi anche per un utilizzo quotidiano in cucina professionale.
Il design brevettato unisce ergonomia ed estetica, offrendo una presa comoda e sicura che non affatica la mano.
Un piccolo strumento, ma con un grande impatto: pensato per chi vuole trasformare ogni piatto in un’opera d’arte.

Lunghezza: 20cm

Perfetto per chi desidera praticità, precisione e ordine in cucina! 
Questo taglia verdure è dotato di 3 griglie di taglio intercambiabili e bloccabili per adattarsi a ogni esigenza:

Taglio sottile (7 x 7 mm) per bastoncini o cubetti fini

Taglio spesso (13 x 13 mm) per pezzi più grandi

Lama seghettata (10 x 40 mm) per fette perfette

Il pratico design smontabile permette una pulizia facile e veloce, mentre il vassoio raccogli-gocce antiscivolo in acciaio inox garantisce stabilità e igiene durante l’utilizzo.
Include anche un coperchio per la conservazione e un pettine per la pulizia, così da mantenere il tutto sempre in ordine. 
E' lo strumento ideale per preparare insalate, contorni o ricette elaborate in modo semplice e veloce.

Capacità: 1L

La bottiglia dosatrice FLEXI-FILL è l’alleato pratico e intelligente per chi ama precisione, pulizia ed efficienza in cucina. 
Perfetta per dosare con facilità salse, condimenti, coulis di frutta, dressing e molto altro ancora.

Dosa con precisione: la quantità desiderata si regola con una leggera pressione, per un controllo perfetto su ogni porzione.

Tappo basculante a chiusura ermetica: protegge il contenuto da contaminazioni esterne, garantendo un’igiene ottimale.

Scala graduata in rilievo: misurazione facile grazie alla scala incisa in ml, cup e oz direttamente sulla bottiglia.

Tappo a vite removibile: per un riempimento senza sprechi e una pulizia semplice e veloce.

Materiale: plastica di alta qualità, flessibile e resistente.

Diametro: Ø 6 cm,

Altezza: 20,5 cm

Capacità: 350ml

Un’insalata asciutta, croccante e servita con stile… in pochi secondi!
La GEFU PUSH IT unisce estetica moderna e funzionalità professionale, rendendo ogni preparazione pratica, veloce ed elegante. 
Perfetta per chi in cucina cerca efficienza senza compromessi.

Cesto interno in acciaio inox: resistente, igienico e durevole, ideale anche per un uso frequente.

Sistema ergonomico PUSH: basta una semplice pressione per attivare una rotazione potente e veloce.

Pulsante “STOP” integrato: per fermare il cestello in modo immediato e sicuro.

Base antiscivolo: stabilità garantita su ogni superficie.

Beccuccio integrato: per scolare l’acqua senza aprire il coperchio.

Diametro: Ø 25 cm 

Volume: 5 litri

Rendi ogni mattina un momento speciale con questo set da 2 portauova in melamina, un piccolo piacere quotidiano che unisce funzionalità, colore e design. 
Pensato per chi ama iniziare la giornata con energia e stile, il set include due portauova accompagnati dai loro cucchiaini, nei colori arancione vivace e verde brillante.
La struttura è realizzata in melamina di alta qualità, un materiale noto per la sua resistenza e leggerezza, perfetto per un uso quotidiano, anche in presenza di bambini. La finitura lucida dona un tocco elegante e moderno, mentre la forma compatta ed ergonomica assicura stabilità e comfort nell’utilizzo.
Che si tratti di una colazione rilassata in famiglia o di un brunch domenicale tra amici, questi portauova sapranno aggiungere un tocco di colore e allegria alla tua tavola. 

Materiale durevole e sicuro: melamina robusta, resistente agli urti e alle alte temperature.

Finitura lucida: elegante e facile da pulire, anche dopo un uso intensivo.

Colori vivaci e moderni: arancione e verde, per ravvivare l’apparecchiatura e rendere più divertente la colazione.

Cucchiaini coordinati inclusi: per un set completo e armonioso.

Facile manutenzione: lavabili in lavastoviglie, pronti per un nuovo utilizzo in pochi minuti.

Piccolo solo nelle dimensioni, WORKER è il macinapepe che impone la sua presenza con la robustezza della ghisa strutturata e uno stile industriale inconfondibile. 
Pensato per chi ama i dettagli decisi, è l’accessorio perfetto per dare forza e carattere alla cucina — dal tavolo da pranzo alla griglia all’aperto.

- Struttura in ghisa solida e massiccia, con superficie ruvida che garantisce presa sicura e resistenza nel tempo

- Meccanismo di macinazione in ceramica ad alte prestazioni 

– Made in Germany: preciso, durevole e resistente alla corrosione

- Regolazione continua della grana, da polvere finissima (1) a macinatura grossolana (6), facilmente selezionabile dalla base

Scopri le nuove caratteristiche della serie "Gourmet Cutting surfaces and Tools", combinando i migliori aspetti di tutte le tavole: piedi antiscivolo, ampia scanalatura per il succo, profilo sottile e peso equilibrato.

Realizzata in laminato di fibra di legno, offre un aiuto quotidiano versatile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura.

- Lavabile in lavastoviglie

- Resistente al calore fino a 176°C

- Sicuro sugli alimenti

- Certificato FSC

- Foro per poter essere appeso.

 Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, questo materiale esclusivo è duraturo, protettivo per i coltelli e soddisfa le esigenze più elevate. Per tagli precisi e una cucina senza compromessi.

Materiale: Polpa in legno di pino

Dimensioni: 44x32,50x0,6cm

La TwistMaster è la pinza perfetta per gli amanti del barbecue che cercano praticità e precisione. 
Grazie alle sue 2 ruote rotanti, consente di girare facilmente salsicce, spiedini e altri alimenti allungati, assicurando una cottura uniforme senza doverli sollevare o spostare.

- 2 ruote girevoli per girare gli alimenti in modo semplice e controllato

- Perfetta per barbecue, spiedini, wurstel, salsicce e altro

- Acciaio inossidabile: resistente, igienico e adatto all’uso alimentare

- Made in Germany: qualità garantita

- 5 anni di garanzia

Con l’affettatrice a V PRIMELINE affettare frutta e verdura diventa un gesto semplice e preciso. 
La lama a V ultra affilata, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, consente tagli netti e uniformi anche su alimenti delicati come i pomodori o più compatti come le verdure a radice.
Lo spessore di taglio è regolabile in continuo da 0 a 5 mm tramite una pratica rotella, per adattarsi perfettamente a ogni ricetta. 
Il manico ergonomico con anello di sospensione, i piedini antiscivolo in silicone e il cappuccio protettivo incluso garantiscono sicurezza e comfort durante l’utilizzo.

- Lama a V ultra affilata in acciaio inox di alta qualità

- Spessore di taglio regolabile da sottilissimo a 5 mm

- Adatta per alimenti fino a 60 mm di larghezza

- Manico ergonomico con anello per appenderla

- Piedini antiscivolo in silicone per maggiore stabilità

- Cappuccio protettivo incluso per una conservazione sicura

Materiali: acciaio inox, plastica resistente, silicone

Dimensioni: 34,5 × 8,3 × 2,1 cm

Questo piccolo ma potente misura spaghetti significherà che stimare la giusta quantità di spaghetti sarà un ricordo del passato.

Che si tratti di una serata intima da soli o di una cena di festa con gli amici, seleziona la quantità, fai scorrere il controllo e misura sempre esattamente la giusta quantità di pasta.

Che sia riposto ordinatamente in un cassetto o appeso con stile a un gancio sopra la superficie di lavoro, è sempre pronto a portata di mano per semplificarti la vita.

 Mai più troppi o troppo pochi: semplicemente spaghetti perfettamente dosati ogni volta!

Per misurare facilmente la giusta quantità di spaghetti.

Per un massimo di 4 porzioni da 110 g ciascuna.

Salvaspazio.

Durevole, pratico e un regalo ideale.

Materiali: acciaio inossidabile di alta qualità / plastica.

Non lavabile in lavastoviglie.

Dimensioni: lunghezza 11 cm x larghezza 6 cm x altezza 0,66 cm

Peso: 0,049 kg

Il macinino per zucchero a velo DISPENSO è l’accessorio ideale per decorare con precisione e semplicità waffle, torte e altre delizie. 

Grazie al setaccio a maglia fine, garantisce una distribuzione uniforme e leggera di zucchero a velo o cacao in polvere, per risultati sempre perfetti.
Dotato di un pratico meccanismo di chiusura rotante alla base, può essere facilmente riposto senza sprechi. Il contenitore trasparente consente di monitorare la quantità rimanente, assicurando sempre la giusta dose al momento giusto.

- Setaccio a maglia fine per una distribuzione uniforme

- Meccanismo di chiusura per una conservazione sicura

- Capacità fino a 200 g di zucchero a velo

Materiali: plastica resistente e acciaio inossidabile

Dimensioni: altezza 19,5 cm, diametro 7 cm

Scopri la collezione Swiss Diamond LiftGrip, progettata per unire efficienza e praticità in cucina. 
Grazie al suo design innovativo con supporto integrato, le teste degli utensili rimangono sollevate dal piano di lavoro, garantendo una superficie sempre pulita e riducendo il rischio di contaminazione. 
L'impugnatura ergonomica assicura comfort e controllo ottimali, rendendo ogni operazione più semplice, dal mescolare al servire. Perfetti per qualsiasi tipo di pentola, inclusi i cestelli delle friggitrici ad aria!

✔ Materiale: Nylon resistente e durevole

✔ Resistenza al calore: Fino a 410 °F (210 °C)

✔ Progettato in Svizzera per massima qualità e affidabilità

• Lavare accuratamente prima del primo utilizzo
• Lavabile in lavastoviglie per una pulizia senza sforzo
• Evitare il contatto diretto con la fiamma o il calore intenso e prolungato

Dimensioni: 35x8cm

Scopri la collezione Swiss Diamond LiftGrip, progettata per unire efficienza e praticità in cucina. 
Grazie al suo design innovativo con supporto integrato, le teste degli utensili rimangono sollevate dal piano di lavoro, garantendo una superficie sempre pulita e riducendo il rischio di contaminazione. 
L'impugnatura ergonomica assicura comfort e controllo ottimali, rendendo ogni operazione più semplice, dal mescolare al servire. Perfetti per qualsiasi tipo di pentola, inclusi i cestelli delle friggitrici ad aria!

✔ Materiale: Nylon resistente e durevole

✔ Resistenza al calore: Fino a 410 °F (210 °C)

✔ Progettato in Svizzera per massima qualità e affidabilità

• Lavare accuratamente prima del primo utilizzo
• Lavabile in lavastoviglie per una pulizia senza sforzo
• Evitare il contatto diretto con la fiamma o il calore intenso e prolungato

Dimensioni: 35x7cm

Scopri la collezione Swiss Diamond LiftGrip, progettata per unire efficienza e praticità in cucina. 
Grazie al suo design innovativo con supporto integrato, le teste degli utensili rimangono sollevate dal piano di lavoro, garantendo una superficie sempre pulita e riducendo il rischio di contaminazione. 
L'impugnatura ergonomica assicura comfort e controllo ottimali, rendendo ogni operazione più semplice, dal mescolare al servire. Perfetti per qualsiasi tipo di pentola, inclusi i cestelli delle friggitrici ad aria!

✔ Materiale: Nylon resistente e durevole

✔ Resistenza al calore: Fino a 410 °F (210 °C)

✔ Progettato in Svizzera per massima qualità e affidabilità

• Lavare accuratamente prima del primo utilizzo
• Lavabile in lavastoviglie per una pulizia senza sforzo
• Evitare il contatto diretto con la fiamma o il calore intenso e prolungato

Dimensioni: 35x7cm

Scopri la collezione Swiss Diamond LiftGrip, progettata per unire efficienza e praticità in cucina. 
Grazie al suo design innovativo con supporto integrato, le teste degli utensili rimangono sollevate dal piano di lavoro, garantendo una superficie sempre pulita e riducendo il rischio di contaminazione. 
L'impugnatura ergonomica assicura comfort e controllo ottimali, rendendo ogni operazione più semplice, dal mescolare al servire. Perfetti per qualsiasi tipo di pentola, inclusi i cestelli delle friggitrici ad aria!

✔ Materiale: Nylon resistente e durevole

✔ Resistenza al calore: Fino a 410 °F (210 °C)

✔ Progettato in Svizzera per massima qualità e affidabilità

• Lavare accuratamente prima del primo utilizzo
• Lavabile in lavastoviglie per una pulizia senza sforzo
• Evitare il contatto diretto con la fiamma o il calore intenso e prolungato

Dimensioni: 34x11cm

Scopri la collezione Swiss Diamond LiftGrip, progettata per unire efficienza e praticità in cucina. 
Grazie al suo design innovativo con supporto integrato, le teste degli utensili rimangono sollevate dal piano di lavoro, garantendo una superficie sempre pulita e riducendo il rischio di contaminazione. 
L'impugnatura ergonomica assicura comfort e controllo ottimali, rendendo ogni operazione più semplice, dal mescolare al servire. Perfetti per qualsiasi tipo di pentola, inclusi i cestelli delle friggitrici ad aria!

✔ Materiale: Nylon resistente e durevole

✔ Resistenza al calore: Fino a 410 °F (210 °C)

✔ Progettato in Svizzera per massima qualità e affidabilità.

• Lavare accuratamente prima del primo utilizzo
• Lavabile in lavastoviglie per una pulizia senza sforzo
• Evitare il contatto diretto con la fiamma o il calore intenso e prolungato

Il mestolo spaghetti SWISS DIAMOND solleva, porziona e serve spaghetti, tagliatelle, linguine e pasta capelli d'angelo con facilità.

 Dimensioni: 35x6cm.

Scopri la collezione Swiss Diamond LiftGrip, progettata per unire efficienza e praticità in cucina. 
Grazie al suo design innovativo con supporto integrato, le teste degli utensili rimangono sollevate dal piano di lavoro, garantendo una superficie sempre pulita e riducendo il rischio di contaminazione. 
L'impugnatura ergonomica assicura comfort e controllo ottimali, rendendo ogni operazione più semplice, dal mescolare al servire. Perfetti per qualsiasi tipo di pentola, inclusi i cestelli delle friggitrici ad aria!

✔ Materiale: Nylon resistente e durevole

✔ Resistenza al calore: Fino a 410 °F (210 °C)

✔ Progettato in Svizzera per massima qualità e affidabilità

• Lavare accuratamente prima del primo utilizzo
• Lavabile in lavastoviglie per una pulizia senza sforzo
• Evitare il contatto diretto con la fiamma o il calore intenso e prolungato

Dimensioni: 35x7cm