Pane

NoStik: il tappetino per pizza in silicone con rivestimento antiaderente

Il tappetino per pizza NoStik in silicone con rivestimento antiaderente è un accessorio indispensabile per gli amanti della pizza fatta in casa. Grazie alla sua superficie antiaderente, permette di rimuovere facilmente la pizza calda dalla teglia, evitando di bruciarsi le mani. Questo tappetino è l'alternativa sostenibile e riutilizzabile alla tradizionale carta da forno, rendendo ogni preparazione più ecologica e pratica.

Riutilizzabile e facile da usare

Il tappetino NoStik è progettato per essere riutilizzato più volte, riducendo il consumo di carta da forno usa e getta. Non richiede l'uso di olio o burro per evitare che la pizza si attacchi, rendendolo una soluzione ideale per chi desidera cucinare in modo più sano e senza grassi aggiunti.

Pulizia semplice e resistente al calore

Uno dei maggiori vantaggi del tappetino NoStik è la sua facilità di pulizia. È completamente lavabile in lavastoviglie, risparmiandoti il fastidio di doverlo pulire manualmente. Inoltre, il silicone antiaderente di alta qualità garantisce una resistenza al calore, permettendo di utilizzarlo più volte senza deteriorarsi.

Dimensioni ideali per pizze fatte in casa

Il tappetino NoStik ha un diametro di Ø 29 cm, perfetto per preparare pizze fatte in casa di dimensioni standard. Le sue dimensioni lo rendono versatile e adatto a qualsiasi tipo di teglia, garantendo sempre un'ottima aderenza e facilità di utilizzo. Questo accessorio indispensabile trasformerà la tua esperienza in cucina, rendendo la preparazione della pizza ancora più semplice e gustosa.

Perfetto per diverse preparazioni Culinarie

 Il tappetino NoStik non è solo ideale per la pizza, ma anche per una vasta gamma di altre preparazioni culinarie. Può essere utilizzato per cuocere biscotti, pane, focacce e molto altro, garantendo sempre una cottura uniforme e un risultato impeccabile. Grazie alla sua resistenza e versatilità, è un accessorio che si adatta perfettamente a diverse esigenze in cucina.

Dimensioni 29x43x0.1 cm

La soluzione comoda e sicura per i tuoi lievitati

Il tappetino in silicone con rivestimento antiaderente NoStik è perfetto per cuocere pane, focacce e altri lievitati in modo sano e senza l’aggiunta di olio o burro. Grazie alla sua superficie antiaderente, il pane si solleva facilmente senza attaccarsi, garantendo una cottura uniforme e croccante in ogni occasione.

Solleva il pane senza paura di scottarti

Uno dei vantaggi principali di questo tappetino è la possibilità di sollevare il pane caldo direttamente dal forno olandese senza scottarsi. La sua struttura è studiata per facilitare il trasporto del pane senza il rischio di bruciature, rendendo il processo più sicuro e veloce.

Alternativa ecologica alla carta da forno

Invece di usare la carta da forno usa e getta, questo tappetino riutilizzabile rappresenta una scelta ecologica ed economica. Non solo riduce i rifiuti, ma può essere utilizzato più volte, offrendo un risparmio a lungo termine e una maggiore praticità in cucina.

Facile da pulire e mantenere

Il tappetino in silicone è molto facile da pulire. Grazie alla superficie antiaderente, basta un rapido risciacquo o, per maggiore comodità, può essere lavato direttamente in lavastoviglie, senza preoccuparsi di residui di cibo. Questo lo rende ideale per un uso quotidiano senza sforzo.

Sicuro e privo di sostanze chimiche

Realizzato senza PFAS, questo tappetino è sicuro per la salute. Non contiene sostanze chimiche dannose, rendendolo adatto anche per chi è particolarmente attento alla qualità e alla sicurezza degli accessori in cucina. Con un diametro di Ø 24 cm, si adatta perfettamente per cuocere piccole pagnotte o focacce.

Dimensioni 23x23x0.1 cm.

Scopri le nuove caratteristiche della serie "Gourmet Cutting surfaces and Tools", combinando i migliori aspetti di tutte le tavole: piedi antiscivolo, ampia scanalatura per il succo, profilo sottile e peso equilibrato.

Realizzata in laminato di fibra di legno, offre un aiuto quotidiano versatile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura.

- Lavabile in lavastoviglie

- Resistente al calore fino a 176°C

- Sicuro sugli alimenti

- Certificato FSC

- Foro per poter essere appeso.

 Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, questo materiale esclusivo è duraturo, protettivo per i coltelli e soddisfa le esigenze più elevate. Per tagli precisi e una cucina senza compromessi.

Materiale: Polpa in legno di pino

Dimensioni: 29,8x23,5x0,6 cm

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Realizzata in laminato di fibra di legno, offre un aiuto quotidiano versatile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura.

- Lavabile in lavastoviglie

- Resistente al calore fino a 176°C

- Sicuro sugli alimenti

- Certificato FSC

- Foro per poter essere appeso.

 Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, questo materiale esclusivo è duraturo, protettivo per i coltelli e soddisfa le esigenze più elevate. Per tagli precisi e una cucina senza compromessi.

Materiale: Polpa in legno di pino

Dimensioni: 37x27,5x0,6 cm

Stampo da plumcake in silicone 

FlexiForm è perfetto per il pane, ma anche per torte, sformati, dolci o gelati. La dimensione classica per pani fino a 1 kg.

Una torta margherita è l'ideale quando si vuole preparare qualcosa di veloce e facile. L'impasto è semplice da preparare e quindi particolarmente apprezzato dai principianti. Un altro grande vantaggio è che richiede pochi ingredienti, come zucchero, farina, uova e burro, che di solito si hanno già in casa.

La ricetta base, veloce da preparare, può essere arricchita a piacere con noci, uvetta, cioccolato, frutta, scaglie di cocco o aromi da forno. La tua torta sarà ancora più bella con una decorazione. A questo scopo sono adatti la glassa o una copertura di cioccolato. Se vuoi essere più creativo, trasformala in piccole opere d'arte con granelli, perline, confetti colorati, marzapane o fondente.

Ami i veri classici?

La forma perfetta... per la tua succulenta

torta margherita grazie alla teglia rettangolare LURCH.

Grazie all'elevato impiego di materiale, la teglia rimane stabile durante la cottura e garantisce risultati uniformi e perfetti.

Le dimensioni perfette (25 x 9 x 6,5 cm) rendono lo stampo estremamente versatile: cuoci il tuo pane integrale, di segale o bianco! Oppure un pane da spezzare con le mani per il prossimo barbecue.

Temperatura: da -40°C a 240°C

Garantita 15 anni.

Lavabile in lavastoviglie.

XCUT Il suo nome esprime il segno tipico con cui i professionisti delle arti bianche incidono le preparazioni lievitate prima di andare in cottura.

Un tratto netto, iconico, che prepara l’impasto alla cottura. Da questa tradizione nasce XCUT, lo strumento ispirato dal Maestro Stefano Laghi  – pasticciere e cioccolatiere di fama internazionale, vincitore del campionato mondiale di pasticceria e cucina di Basilea nel 1993.

Tagliente, durevole, pratico ed ecologico.

Realizzato con i migliori materiali certificati per il contatto alimentare. Con XCUT, il segno tipico delle arti bianche diventa un’icona. 

La Linea Supra rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, andando oltre gli standard comuni. Progettata per l’uso professionale e articolata in modelli specifici per ogni fase di lavorazione, offre lame in acciaio inox speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) ed ergonomiche impugnature in SEBS. Tutti i materiali impiegati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione e alle alte temperature, e conformi alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare. L’ampiezza della gamma, la sicurezza d’uso e la funzionalità delle forme rendono i coltelli della Linea Supra strumenti indispensabili per i professionisti.

Lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.

Manici ergonomici in SEBS, antiscivolo e antiabrasione, con additivo antibatterico.

Il cesto da lievitazione RBV Birkmann della linea Bread Buddies è l’alleato perfetto per ottenere pani leggeri, ariosi e dalla forma impeccabile.
Realizzato in vimini naturale con fodera in cotone lavabile, accompagna l’impasto durante la fermentazione, donandogli la tipica struttura scanalata e un aspetto artigianale professionale.
Il coperchio incluso protegge l’impasto durante la lievitazione e trasforma il cestino, all’occorrenza, in un elegante portapane decorativo.
La resistenza fino a 60°C lo rende pratico e durevole, ma deve essere pulito a mano, semplicemente spazzolando via la farina in eccesso o asciugandolo nel forno a bassa temperatura (max 100°C).

- Ideale per lievitazione naturale di pani fino a 2500 g

- Forma quadrata 25 × 25 × 9 cm per risultati regolari

- Realizzato in vimini naturale ecologico e resistente

- Fodera in cotone 100%, lavabile a 30°C

- Non adatto al forno o alla lavastoviglie

- Utilizzabile anche come portapane decorativo

Modalità d’uso

Infarina il cestello e posiziona l’impasto con la parte inferiore rivolta verso l’alto.

Copri con un canovaccio o con il coperchio e lascia lievitare.

Rovescia l’impasto su una teglia unta e cuoci secondo ricetta.

Dopo l’uso, elimina i residui e lascia asciugare bene il cestello.

Progettata con Cesare Murzilli, è la teglia professionale che porta la cottura della sfoglia a un livello superiore. 
Il kit (base + coperchio scorrevole, formato 60 × 40 cm) mantiene la pasta perfettamente piana a 2 cm di altezza costante, ideale per millefoglie alte, quiche e torte salate.
I microfori consentono la fuoriuscita del vapore evitando rigonfiamenti e garantendo una cottura uniforme e croccantezza omogenea.

- Microfori per sfoglia uniforme e senza bolle

- Struttura scorrevole ad incastro, facile da usare

Versatile: dolci e salati

Materiale: alluminio microforato

Kit: 1 base + 1 coperchio

Dimensioni: 60 × 40 cm x H 2 cm

Prepara antipasti scenografici e irresistibili con questo esclusivo set di stampi per pane in latta firmato RBV Birkmann! 
Un’idea originale per creare piccoli panini in tre forme divertenti: stella, cuore e fiore. 
Perfetti per buffet, aperitivi e feste.

Il set include: 3 stampi in metallo (una forma per tipo: stella, cuore, fiore)

- Rivestimento antiaderente di alta qualità

Come si usa:

- Chiudi un’estremità del tubo.

- Posiziona lo stampo in verticale su una teglia da forno.

- Versa l’impasto, cuoci e poi rimuovi facilmente il pane grazie al rivestimento antiaderente.

Vantaggi:

- Niente sprechi: al contrario dei classici canapè ottenuti tagliando fette di pane, qui non avrai scarti!

- Panini perfettamente sagomati e pronti per essere affettati e farciti.

- Ideali per creare mini sandwich, tartine o crostini originali e creativi.

Dimensione stampi: 22x7/8cm

Taglia e servi la tua pizza fatta in casa con precisione grazie alla Rotella per pizza professionale Microplane, dotata di un pratico utensile per bucare l'impasto.

Affilatissima lama circolare in acciaio inossidabile: ideale per pizze, dolci, crostate, focacce, quiche e altri prodotti da forno.

Tagliare senza sforzo:  la sua struttura robusta insieme alla sua peculiare forma garantiscono un taglio scorrevole attraverso vari strati di pasta.

Doppio uso: Il coprilama in dotazione non solo protegge la lama da eventuali danni, ma rende anche il tagliapizza professionale un versatile aiutante in cucina, poiché può essere utilizzato anche per forare l'impasto e fare uscire il vapore durante la cottura.

Materiali: Lama in acciaio inossidabile di alta qualità.

Manico nero antiscivolo soft-touch.

Lama facile da rimuovere per la pulizia 

Coprilama protettiva rimovibile inclusa.

Dimensioni: 16,5 cm x 13 cm x 2,5 cm.

Stampo per torta in alluminio per ciambella.

Con l’utilizzo di questi stampi sarà possibile dar vita alla propria creatività e realizzare ciambelle soffici e leggere per ogni ricorrenza e in molteplici variazioni come: limone, yogurt, vaniglia o cioccolato.

Disponibile nelle seguenti misure: 20 cm, 24 cm, 30 cm.

Scopri le nuove caratteristiche della serie "Gourmet Cutting surfaces and Tools", combinando i migliori aspetti di tutte le tavole: piedi antiscivolo, ampia scanalatura per il succo, profilo sottile e peso equilibrato.

Realizzata in laminato di fibra di legno, offre un aiuto quotidiano versatile per tagliare carne, pesce, frutta e verdura.

- Lavabile in lavastoviglie

- Resistente al calore fino a 176°C

- Sicuro sugli alimenti

- Certificato FSC

- Foro per poter essere appeso.

 Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, questo materiale esclusivo è duraturo, protettivo per i coltelli e soddisfa le esigenze più elevate. Per tagli precisi e una cucina senza compromessi.

Materiale: Polpa in legno di pino

Dimensioni: 44x32,50x0,6cm

Stadter - Stampini Per  Pasta e Biscotti

Realizza biscotti perfetti con il set di tagliabiscotti Städter! 
Questo pratico set offre sei stampi di diverse dimensioni, ideali per creare biscotti singoli o per impilarli e ottenere deliziose piramidi decorative. 
Basta sovrapporre i pezzi cotti con marmellata, glassa o crema per dare vita a dolci unici e creativi.
Progettati per essere facilmente impilabili, questi stampi salvaspazio si ripongono comodamente nella credenza dopo l'uso. 
Realizzati in resistente polipropilene alimentare, sono sicuri, lavabili in lavastoviglie e adatti anche ai più piccoli.

- Set 3 stampi doppi di diametri: 8,5 / 7,5 / 6,5 / 5,5 / 4,5 / 3,5 cm

- Design impilabile per un pratico risparmio di spazio

Colore: Rosso

Superfice: Opaca

Confezione: Cartoncino.

Per tutti gli appassionati della panificazione, ecco i cestini per la lievitazione, strumenti essenziali per ottenere un pane fatto in casa fragrante e ben strutturato.

- Materiale Naturale e Artigianale
Realizzati in canna naturale di bambù, questi cestini sono lavorati a mano secondo la tradizione tedesca, con un legno grezzo che permette all’impasto di respirare, evitando l’effetto "bagnato" e donando al pane la sua forma caratteristica.

- Perfetti per Ogni Tipo di Pane
Ideali per la lievitazione del pane integrale e di altri impasti.
Mantengono il pane morbido senza trattenere umidità in eccesso.
Possono essere usati anche come cestini da portata per servire il pane a tavola.

Dimensioni: 20 cm x 8 cm 

Capacità: Circa 1 kg 

- Come Utilizzarlo al Meglio
1. Infarinare bene il cestino prima di inserire l'impasto 
2. Disporre la pagnotta all'interno con il lato inferiore verso l’alto e coprirla con un canovaccio.
3. Far lievitare per il tempo necessario.
4.Capovolgere il cestino su una teglia, rimuoverlo e procedere con la cottura.

Questo strumento da cucina è essenziale per la preparazione della rondine, formato biscotto dolce o salato.

Utilizzandolo è possibile ritagliare l'impasto per la rondine in modo uniforme e preciso, garantendo che il dolce mantenga la sua forma tradizionale e abbia un aspetto invitante.

Grazie alla sua praticità e funzionalità.

Paese di produzione: Italia

Lunghezza: 15cm

Larghezza: 10,5cm

Altezza: 3cm

Westmark - Tagliapasta estendibile

Tagliapasta estendibile 5 lame lisce in acciaio inox

Tagliapasta dinamico e pratico.

Perfetto per il taglio della pasta fresca all'uovo, ma anche per pasta frolla o sfoglia o paste morbide dolci e salate. Si possono ottenere strisce di pasta da 12 a 120 mm.

La fisarmonica permette di fermare le lame alla larghezza necessaria; le lame permettono di lavorare con taglio liscio.

 ???? Tagliapasta regolabile a rotelle multiple

???? COS’È Un attrezzo in acciaio inox con più rotelle tagliapasta montate su un sistema a fisarmonica regolabile.

Si può allargare o stringere per ottenere tagli equidistanti.

???? A COSA SERVE

Perfetto per:

• Tagliare strisce di pasta frolla o sfoglia per crostate o decorazioni

• Porzionare con precisione grissini, cracker, panini dolci o salati

• Creare quadretti o rettangoli per ravioli, biscotti, barrette

• Dividere l’impasto per lievitati da buffet o dolci da colazione

La carta forno è essenziale per evitare che il cibo si attacchi, permettendoti di risparmiare tempo ed energia nel pulire il cestello dopo ogni utilizzo. 
Hai mai provato a cucinare con la friggitrice ad aria? Se sì, allora la Carta da forno Patisse sarà il tuo alleato perfetto!
Grazie alla sua forma quadrata, si adatta perfettamente, rendendola ideale per cuocere torte, brownies e molto altro. 
Non solo impedisce al cibo di attaccarsi, ma ti fa risparmiare anche un bel po' di fatica nel pulire dopo la cottura.

Dimensioni: 20x20x4cm

Contenuto: 50 pezzi 

Materiale: Carta

Resistenza alla temperatura massima del forno: 230°C.

Cesare Murzilli Dalla collaborazione tra Pavoni Italia e Cesare Murzilli nascono la linea di stampi per croissant geometrici CV e i Kit sfoglia KMF01 e KMF02.

Se desideri sorprendere con la realizzazione di cornetti fuori dal comune, il nuovissimo stampo in acciaio inox di Pavoni Italia è la chiave segreta per trasformare la tua cucina in un laboratorio di pasticceria innovativo e contemporaneo!

Grazie a questa esclusiva forma, avrai la possibilità di preparare croissant dalle sorprendenti geometrie, con una irresistibile forma piramidale!

Realizzato con acciaio inox di altissima qualità, lo stampo di Pavoni Italia assicura una distribuzione uniforme del calore, garantendo croissant dorati e croccanti ad ogni preparazione. Questa forma è stata appositamente progettata per ottenere risultati precisi e geometrici. L'estetica piramidale non solo cattura l'occhio, ma trasforma ogni boccone in un'esperienza gastronomica e visiva unica.

Grazie a questo stampo per croissant geometrici, avrai la libertà di sperimentare e creare autentiche opere d'arte commestibili, che conquisteranno i palati sia per il loro gusto unico che per la loro straordinaria estetica.

Codice prodotto: CV5

Applicazione: realizzazione di croissant geometrici

Forma: piramide

Materiale: acciaio inox

Dimensioni: 8,5 x 8,5 cm H 8,5 cm

Il legno, la semplicità, l'efficacia: Opinel ha messo mano alle sue radici e alle sue competenze per creare la gamma di coltelli da cucina Parallèle. Il manico in faggio, robusto e morbido nel palmo della mano, dalle linee semplici e addolcite, garantisce una comoda impugnatura e un inimitabile tocco. I profili delle lame sono stati studiati per ottimizzare il gesto e garantire un taglio perfetto adatto a ogni alimento.

Materiali:

Lama: Realizzata in acciaio inox a codolo intero, con una durezza di 55-57 HRC. L'acciaio utilizzato garantisce alta resistenza alla corrosione e ottime prestazioni meccaniche. La lama liscia è dotata di un eccellente tagliente, facilmente riaffilabile, che mantiene la sua efficacia anche dopo l'uso con materiali duri come la ceramica.

Manico: Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare. Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato. È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.

Caratteristiche: La lama curva, spessa 1,5 cm e dotata di una dentellatura performante, permette di iniziare agevolmente il taglio. Coltello Pane

Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 1,5mm.
Lunghezza totale: 335mm.
Peso: 102g.

Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano per preservare la qualità del legno e della lama. L'acciaio inox offre una manutenzione ridotta, ma è preferibile evitare un contatto prolungato con ambienti aggressivi (acidi, acqua salata, detergenti).

Vantaggi:

Tagliente di lunga durata e facilmente riaffilabile.
Manico ergonomico e resistente, per una presa confortevole.

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La teglia perforata della serie Baker's Best è progettata per offrire risultati di cottura croccanti grazie alla sua speciale perforazione, che garantisce una conduzione del calore uniforme. 
Realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità con rivestimento antiaderente, questa teglia è resistente al calore fino a 230°C e facile da pulire. La pratica apertura su un lato facilita la rimozione della pasta frolla, rendendo questa teglia ideale per tutti i forni standard.

Dimensioni: 40 x 28,6 cm 

Altezza: 1 cm

Materiale: Acciaio al carbonio perforato di alta qualità

Rivestimento: Antiaderente di marca

Resistenza al calore: Fino a 230°C

Facilità d'uso: Un lato aperto per rimuovere facilmente i dolci

I coltelli da cucina Victorinox sono ideali sia per un uso domestico duraturo che per un utilizzo intensivo a livello professionale. 
Si distinguono per la qualità eccellente e la purezza dell'acciaio inossidabile impiegato, che assicura tagli precisi e sottili mantenendo il filo a lungo. 
Le impugnature in Fibrox del manico offrono una presa sicura e confortevole, garantendo anche massima igiene.

Il set include:

• Coltello da pane 21cm
• Coltello da cucina 19cm

Colore: Verde

I coltelli da cucina Victorinox sono ideali sia per un uso domestico duraturo che per un utilizzo intensivo a livello professionale. 
Si distinguono per la qualità eccellente e la purezza dell'acciaio inossidabile impiegato, che assicura tagli precisi e sottili mantenendo il filo a lungo. 
Le impugnature in Fibrox del manico offrono una presa sicura e confortevole, garantendo anche massima igiene.

Il set include:

• Coltello da pane 21cm
• Coltello da cucina 19cm

Colore: Arancione

I coltelli da cucina Victorinox sono ideali sia per un uso domestico duraturo che per un utilizzo intensivo a livello professionale. 
Si distinguono per la qualità eccellente e la purezza dell'acciaio inossidabile impiegato, che assicura tagli precisi e sottili mantenendo il filo a lungo. 
Le impugnature in Fibrox del manico offrono una presa sicura e confortevole, garantendo anche massima igiene.

Il set include:

• Coltello da pane 21cm
• Coltello da cucina 19cm

Colore: Giallo

I coltelli da cucina Victorinox sono ideali sia per un uso domestico duraturo che per un utilizzo intensivo a livello professionale. 
Si distinguono per la qualità eccellente e la purezza dell'acciaio inossidabile impiegato, che assicura tagli precisi e sottili mantenendo il filo a lungo. 
Le impugnature in Fibrox del manico offrono una presa sicura e confortevole, garantendo anche massima igiene.

Il set include:

• Coltello da pane 21cm
• Coltello da cucina 19cm

Colore: Rosa

Porta la perfezione nella tua cucina con la Gefu Frusta Danese Nedo in Acciaio Inossidabile.

Questo strumento essenziale è progettato per mescolare e sbattere gli ingredienti con precisione e facilità, garantendo risultati ottimali in ogni preparazione.

Realizzata con acciaio inossidabile di alta qualità, questa frusta è resistente e durevole nel tempo. Il suo design ergonomico assicura una presa comoda e sicura durante l'uso, mentre la sua forma classica permette di raggiungere ogni angolo della pentola o della ciotola.

Aggiungi la Gefu Frusta Danese Nedo alla tua collezione di utensili da cucina e scopri la differenza che può fare nella preparazione di dolci, salse e molto altro ancora.

Con la frusta NEDO  trasformerai  ogni tua ricetta in un capolavoro culinario!

Marchio: Gefu

Materiale frusta: Acciaio Inossidabile

Materiale manico: Legno di Cedro Europeo

Dimensioni: 32 x 7,5 x 2,5 cm

NON lavabile in lavastoviglie

La rotella Microplane è progettata per cuochi professionisti e appassionati di cucina, offrendo un'esperienza di taglio facile e comoda grazie alle sue caratteristiche avanzate.
Questo utensile unisce praticità e design, consentendo una rimozione rapida della lama per una manutenzione semplice.

Lama: 

• Completamente in acciaio inossidabile.
• Raggio di 3,5 cm, ideale per tagliare anche le pizze più alte.
• Rimovibile per una pulizia facile e veloce.

Manico:

• Ergonomico e morbido, realizzato in plastica Premium.
• Antiscivolo, per una presa sicura e confortevole.

Pulizia:

• Facile da pulire, sciacquando a mano sotto acqua corrente.

Dimensioni: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

Presentiamo il nuovo coltello per lame/impasto per pane in titanio dell'azienda Titanion di Hong Konk,

lo strumento definitivo per gli appassionati di panificazione artigianale.

Realizzato in titanio di alta qualità, questo coltello per incisioni offre durata e precisione senza pari per incidere l'impasto senza sforzo.

La lama ultra affilata garantisce tagli puliti e precisi, consentendo bellissimi disegni e motivi sulle tue pagnotte.

Il suo design ergonomico offre maneggevolezza e controllo confortevoli, rendendolo ideale sia per i principianti che per i panettieri esperti.

Migliora la tua esperienza di cottura con il nostro coltello per lame/impasto per pane in titanio e crea facilmente pane di qualità da forno a casa.

Realizzato interamente in lega di titanio grado 5

Lunghezza: 175 mm (circa 6,89 pollici)

Spessore: 5 mm (circa 0,2 pollici)

Larghezza: 13 mm (circa 0,51 pollici)

Peso: 23 grammi (circa 0,81 once)

Il coltello Il Fornaio della Collezione I Cucinieri è un'indispensabile risorsa per il taglio preciso di prodotti come pane, crostate, panettoni e altri simili. 
Dotato di una impugnatura ergonomica, offre maneggevolezza e precisione durante l'uso. 
È particolarmente ideale per i prodotti da forno a fibra secca, che richiedono una lama seghettata per garantire un taglio corretto e impeccabile.
Con una lama da 23,3 cm realizzata in acciaio riciclato, dotata di tagliente seghettato, è perfetto per affrontare il pane e i dolci a fibra secca come le crostate e gli altri dolci lievitati. 
"Il Fornaio" si presenta quindi come uno strumento essenziale per gli amanti della panificazione e della pasticceria, garantendo risultati impeccabili in ogni preparazione.

Lunghezza lama: 23,3cm

Peso: 119g

Linea: i cucinieri

Leonardi Wood è un’azienda a conduzione familiare e con 66 anni di storia.

Gli oggetti in legno Leonardi Wood sono progettati con l’intento di valorizzare tutte le qualità di questo fantastico materiale. Designers e falegnami lavorano ogni giorno, fianco a fianco, con lo scopo di trasformare il legno in prodotti sempre nuovi, accattivanti e funzionali che possano trasmettere calore e naturalità.

Un pò di storia dell'azienda:

«Fu mio nonno Bruno - racconta Massimo Leonardi,

29 anni, da tre in azienda - a fondare l’impresa nel 1953.

Aveva lavorato come dipendente per uno spazzolificio di Tione e decise di mettersi in proprio con un amico.

Due-tre tipi di articoli, semplici. Si puntava su grandi quantitativi».

Oggi, all’opposto, sono la qualità e la personalizzazione le chiavi del successo sul mercato.

Dopo nonno Bruno in azienda entrarono Danilo e Arrigo, che portarono le prime innovazioni.

Siamo negli anni ottanta, e dalle spazzole si passò a piccoli oggetti in legno, souvenir, articoli regalo.

Come gli alberi, hanno radici storiche e ben salde:

il loro laboratorio, nel cuore delle montagne del Trentino, da sempre cerca di trasmettere la passione e il rispetto per la natura con oggetti in legno belli, sostenibili e ricercati.

I loro prodotti in legno rispettano la natura. Utilizzano legname certificato PEFC, proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile.

Il 100% dell’ elettricità utilizzata in laboratorio

proviene da fonti di energia rinnovabili.

DECORAZIONE PASTA

Stampo per ravioli

Stampino in legno per decorare i ravioli.

Dimensione 10x10x2,5 cm

Materiale Faggio

Un indispensabile strumento per pasticceria e cake design, interamente realizzato in acciaio inox. Questo rullo è dotato di 5 lame lisce e 5 lame ondulate regolabili, consentendo di ottenere diverse larghezze di strisce, da 1 cm fino a 12 cm.

Con la capacità di tagliare simultaneamente 4 strisce di pasta in una sola passata, questo rullo offre una flessibilità senza pari nella preparazione di pasta per dolci e altri piatti. La larghezza delle strisce è facilmente regolabile, allargando o stringendo le maglie del rullo.

Utilizzo consigliato: Tagliare simultaneamente 4 strisce di pasta

Dimensioni: 5,5x27cm

Larghezza: da 1cm fino a 12cm

Peso: 367g

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Pane

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 370mm.

Lunghezza totale: 495mm.

Peso: 231g.

Leonardi Wood è un’azienda a conduzione familiare e con 66 anni di storia.

Gli oggetti in legno Leonardi Wood sono progettati con l’intento di valorizzare tutte le qualità di questo fantastico materiale. Designers e falegnami lavorano ogni giorno, fianco a fianco, con lo scopo di trasformare il legno in prodotti sempre nuovi, accattivanti e funzionali che possano trasmettere calore e naturalità.

Un pò di storia dell'azienda:

«Fu mio nonno Bruno - racconta Massimo Leonardi,

29 anni, da tre in azienda - a fondare l’impresa nel 1953.

Aveva lavorato come dipendente per uno spazzolificio di Tione e decise di mettersi in proprio con un amico.

Due-tre tipi di articoli, semplici. Si puntava su grandi quantitativi».

Oggi, all’opposto, sono la qualità e la personalizzazione le chiavi del successo sul mercato.

Dopo nonno Bruno in azienda entrarono Danilo e Arrigo, che portarono le prime innovazioni.

Siamo negli anni ottanta, e dalle spazzole si passò a piccoli oggetti in legno, souvenir, articoli regalo.

Come gli alberi, hanno radici storiche e ben salde:

il loro laboratorio, nel cuore delle montagne del Trentino, da sempre cerca di trasmettere la passione e il rispetto per la natura con oggetti in legno belli, sostenibili e ricercati.

I loro prodotti in legno rispettano la natura. Utilizzano legname certificato PEFC, proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile.

Il 100% dell’ elettricità utilizzata in laboratorio

proviene da fonti di energia rinnovabili.

DECORAZIONE PASTA

Mattarello inciso con manici girevoli

perfetto per decorare la pasta frolla.

Dimensioni: Ø6x43 cm

Materiale: Faggio

Spessore incisione: 2/3 mm

Lavare il prodotto prima di utilizzarlo per la prima volta.

Non lavare in lavastoviglie.

Dopo l’utilizzo, lavare il prodotto con abbondante acqua aiutandosi con uno spazzolino.

Si tratta di un prodotto in legno naturale, per questo il suo colore e la sua forma possono variare nel tempo.

Disponibilità di altri decori su rischiesta.

Leonardi Wood è un’azienda a conduzione familiare e con 66 anni di storia.

Gli oggetti in legno Leonardi Wood sono progettati con l’intento di valorizzare tutte le qualità di questo fantastico materiale. Designers e falegnami lavorano ogni giorno, fianco a fianco, con lo scopo di trasformare il legno in prodotti sempre nuovi, accattivanti e funzionali che possano trasmettere calore e naturalità.

Un pò di storia dell'azienda:

«Fu mio nonno Bruno - racconta Massimo Leonardi,

29 anni, da tre in azienda - a fondare l’impresa nel 1953.

Aveva lavorato come dipendente per uno spazzolificio di Tione e decise di mettersi in proprio con un amico.

Due-tre tipi di articoli, semplici. Si puntava su grandi quantitativi».

Oggi, all’opposto, sono la qualità e la personalizzazione le chiavi del successo sul mercato.

Dopo nonno Bruno in azienda entrarono Danilo e Arrigo, che portarono le prime innovazioni.

Siamo negli anni ottanta, e dalle spazzole si passò a piccoli oggetti in legno, souvenir, articoli regalo.

Come gli alberi, hanno radici storiche e ben salde:

il loro laboratorio, nel cuore delle montagne del Trentino, da sempre cerca di trasmettere la passione e il rispetto per la natura con oggetti in legno belli, sostenibili e ricercati.

I loro prodotti in legno rispettano la natura. Utilizzano legname certificato PEFC, proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile.

Il 100% dell’ elettricità utilizzata in laboratorio

proviene da fonti di energia rinnovabili.

DECORAZIONE PASTA

Stampo per ravioli FIORE

Stampino in legno per decorare i ravioli.

Dimensione 10x10x2,5 cm

Materiale Faggio

Leonardi Wood è un’azienda a conduzione familiare e con 66 anni di storia.

Gli oggetti in legno Leonardi Wood sono progettati con l’intento di valorizzare tutte le qualità di questo fantastico materiale. Designers e falegnami lavorano ogni giorno, fianco a fianco, con lo scopo di trasformare il legno in prodotti sempre nuovi, accattivanti e funzionali che possano trasmettere calore e naturalità.

Un pò di storia dell'azienda:

«Fu mio nonno Bruno - racconta Massimo Leonardi,

29 anni, da tre in azienda - a fondare l’impresa nel 1953.

Aveva lavorato come dipendente per uno spazzolificio di Tione e decise di mettersi in proprio con un amico.

Due-tre tipi di articoli, semplici. Si puntava su grandi quantitativi».

Oggi, all’opposto, sono la qualità e la personalizzazione le chiavi del successo sul mercato.

Dopo nonno Bruno in azienda entrarono Danilo e Arrigo, che portarono le prime innovazioni.

Siamo negli anni ottanta, e dalle spazzole si passò a piccoli oggetti in legno, souvenir, articoli regalo.

Come gli alberi, hanno radici storiche e ben salde:

il loro laboratorio, nel cuore delle montagne del Trentino, da sempre cerca di trasmettere la passione e il rispetto per la natura con oggetti in legno belli, sostenibili e ricercati.

I loro prodotti in legno rispettano la natura. Utilizzano legname certificato PEFC, proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile.

Il 100% dell’ elettricità utilizzata in laboratorio

proviene da fonti di energia rinnovabili.

DECORAZIONE PASTA

Stampo per ravioli

Stampino in legno per decorare i ravioli.

Dimensione 10x10x2,5 cm

Materiale Faggio

Novità per i professionisti in cucina:

TAGLIERE "PIZZA

Tagliere per pizza con pratico manico e bordo smussato.

Tagliere dall'originale forma di pala pizza, è l'aiutante perfetto per l'uso quotidiano.

Caratterizzato dal profilo sottile, dalla leggerezza e maneggevolezza.

Ideale per infornare, sfornare e presentare le vostre pizze.

Realizzato in laminato di fibra di legno di pino americano certificato FSC.

Le lame affilate e sensibili dei coltelli non si smussano durante l'uso.

Sicuro per gli alimenti e rispettoso dell'ambiente.

Estremamente robusto e resistente, può essere appeso all'occhiello per risparmiare spazio.

Ideale per mettere la pizza in forno (o sulla griglia) e tirarla fuori. Il design accattivante invita a preparare e servire anche altre prelibatezze.

il tagliere è fatto esclusivamente di laminato in fibra di legno ed è l'aiuto perfetto per l'uso quotidiano e può essere utilizzato su entrambi i lati.

La collezione comprende un'intera gamma di taglieri e altri utensili di diverse forme e dimensioni, tutti realizzati con lo stesso materiale composito di carta non poroso e lavabile in lavastoviglie.

Il materiale esclusivo, nero e molto robusto, è un laminato in fibra di legno non poroso, lavabile in lavastoviglie, resistente e allo stesso tempo protettivo per i coltelli.

I compositi di carta come questo sono stati utilizzati nelle cucine commerciali e nei ristoranti per oltre 75 anni e soddisfano le più alte esigenze di chef e cuochi di tutto il mondo.

Ecco perché i taglieri  sono gli strumenti ideali per i grandi e piccoli compiti e le sfide in cucina.

Lavabile in lavastoviglie

Facile da pulire

Polpa in legno di pino di alta qualità

Dolce sui coltelli

Estremamente robusto

Sicuro sugli alimenti

Resistente al calore fino a 176°C

Non poroso

Foro per poter essere appeso

Certificato FSC.nbsp.

Misure.

60X35X0,4CM

I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.

Questo specifico coltello da pane possiede una lama dentellata, ideale per tagliare con facilità. È perfetto per affettare vari tipi di pane e per tagliare frutti con bucce spesse come meloni e ananas.

L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.

La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.

Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.

Uso: Coltello Pane

Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Peso: 186g.

Con il pratico setaccio a una mano SIVA,

farina, zucchero a velo, cacao in polvere e altri ingredienti secchi per la cottura al forno possono essere setacciati in modo particolarmente semplice e uniforme.

Perfetto per distribuire uniformemente la farina su tutti i piani di lavoro, per decorare professionalmente torte, crostate e pasticcini, o per squisiti topping al cappuccino. setaccio a maglie fini per risultati particolarmente fini e uniformi.

Chiusura su entrambi i lati:

i coperchi offrono protezione dall'umidità e consentono una conservazione diretta facile dosaggio grazie al comodo utilizzo con una sola mano impugnatura ergonomica per un massimo di 400 g di farina e 300 g di zucchero a velo.

L 20,5 cm, L 10,5 cm, H 10,0 cm.

acciaio inossidabile /

plastica di alta qualità parzialmente lavabile in lavastoviglie

La vera arte dei prodotti da forno.

Dall’incontro del know-how Pavoni Italia e del talento del pasticciere francese Johan Martin nascono sette nuove fasce microforate dedicate al mondo della Viennoiserie.

XF51F by Johan Martin

 Ø mm 100x45 h

Tenere organizzati gli strumenti adesso non sarà più un problema, grazie a questo kit che racchiude la qualità di un prodotto totalmente “Made in Italy”, studiato per tutti coloro fanno la pizza fatta in casa aspirando al risultato della pizzeria!

Kit composto da pala per pizza, vassoio e rotella per il taglio:

tutto ciò che serve per fare e servire in tavola una pizza gustosa ed eccellente come in pizzeria.

Fare la pizza fatta in casa non è mai stata più facile!

Il set comprende (*):

Pala per pizza in alluminio con manico di 25 cm e testa da 30.

E’ di alluminio anodizzato, assemblato alla testa per mezzo di 2 rivetti in linea molto resistenti, che rendono la pala salda ed estremamente durevole nel tempo.

La forma della pala è ideale per cuocere pizze fino a 30cm di diametro e la dimensione è studiata essere utilizzata nei forni elettrici tradizionali, forni a gas e nei forni a legna domestici. Peso: 305 gR.

Vassoio in alluminio di forma esagonale e bordi a petalo, perfetti per permettere alla rotella di tagliare facilmente la pizza in parti uguali.

Vassoio: la base d’appoggio per pizze di dimensioni standard (max 33 cm). Peso: 490 gr

Rotella professionale per il taglio della pizza con lama in acciaio inox di 10 cm, manico in plastica ergonomico, certificato alimentare.

100% Made in Italy

Pulizia e manutenzione

E’ consigliabile lavare il prodotto a mano con detergenti non aggressivi.

Non lavare in lavastoviglie.

Se si utilizzano spugne abrasive il materiale potrebbe graffiarsi.

 Una linea pensata per il privato che prepara la pizza usando il suo forno di casa e ricerca strumenti che facilitino la riuscita di una pizza eccellente da gustare in famiglia.

Strumenti di qualità, leggeri, maneggevoli, senza dover rinunciare ad un’estetica curata e piacevole.

Stampo pane bake&cook line

Stampo con rivestimento antiaderente di qualità. Semplice da utilizzare, è perfetto per realizzare pane e pietanze sia dolci che salate. I forellini presenti sui manici dello stampo consentono di sovrapporre un’altra teglia usandola come coperchio.

Dimensione: 37 x 20 x h 7 cm

Lodge Nel 1896 un uomo di nome Joseph Lodge decise di aprire una fonderia di ghisa nella piccola città di South Pittsburg in Tennessee. La società della famiglia Lodge è cresciuta, affinando e innovando al meglio i propri prodotti, rimanendo l’unica fonderia per la produzione di pentole in ghisa attualmente operativa negli Stati Uniti. In 122 anni di storia Lodge si è sempre impegnata a mantenere intatti l’ impegno per la qualità e la dedizione per la forza lavoro americana con lo scopo di fornire pentole in ghisa dalle caratteristiche eccellenti adatte per uso domestico, professionale e per la cucina all’aria aperta.

Cast Iron Bakeware

Ottieni una crostata perfettamente friabile con la tortiera in ghisa, oppure utilizza le teglie da forno per sfornare deliziosi biscotti. Usa la casseruola per lasagne fatte in casa, torte e molto altro. Cuoci dessert unici e pane con le pentole in ghisa.

Ogni teglia fornisce un’eccellente conservazione del calore e garantisce una cottura costante e uniforme.

Teglia alta per pane LDG BW8LP

Teglia alta in ghisa per pane in cassetta e lievitati di vario tipo, il materiale resistente non si ammacca, non si piega e non si deforma a contatto delle alte temperature.

Il riscaldamento uniforme della ghisa garantisce una cottura costante con una crosta perfetta.

Made in USA.

Materiale: ghisa pretrattata

Adatta per il forno

Dimensione: 21,59 x 11,43 cm

Peso: 1,71kg.

Con questa teglia alta Lodge in ghisa, per il pane in cassetta e altri lievitati di vario tipo, potrete realizzare cose pazzesche. La ghisa di Lodge è un materiale super resistente, non si ammacca, non si piega e non si deforma a contatto con le alte temperature. Il riscaldamento uniforme di questo materiale garantisce una cottura costante per preparazioni perfette.

Tigelliera 7 posti Induzione con Gancio chiusura

TIGELLIERA ECO-PERFORMANTE

Realizzata tramite pressofusione garantisce migliori prestazioni nella cottura rispetto alle tigelliere con disco adattatore e grazie a questo tipo di progettazione garantisce una riduzione del consumo energetico fino quasi a dimezzare la potenza richiesta cuocendo l’impasto già a medie temperature del vostro piano a induzione (4-5)

COTTURA PIU’ UNIFORME

Il sistema radiante ad anelli ha una funzione rompifiamma molto più efficace, in questo modo la Tigella viene cotta in maniera più uniforme e in profondità, riducendo il rischio di avere delle tigelle cotte all’esterno ma crude all’interno.

LEGGERA E MANEGGEVOLE

Le Tigelliere sono realizzate in alluminio, ciò conferisce maggior leggerezza e manegevolezza rispetto ad altri materiali.

Con meno di 2,8kg non farete più fatica a cuocere le vostre tigelle!

RICETTA INCLUSA!

Diametro Tigella 9 cm. Utilizzo su piano induzione, gas ed elettrico.

ATTENZIONE:

Solo al primo utilizzo ungere l’interno degli stampi e asciugare con carta assorbente da cucina.

Fantastico timbro decorativo

in legno per rendere speciali i tuoi biscotti.

Uno strumento pratico, facile da utilizzare e che ti regalerà un risultato unico!

Coinvolgi i bimbi in cucina e realizzate insieme degli originali biscotti fatti in casa con impresse simpatiche macchinette!

Stendi l'impasto, decoralo con il TIMBRO.

Ideale per decorare biscotti, dolci, pasta di zucchero, marzapane.

Lo potrete utilizzare in modo artistico per realizzare delle creazioni in argilla, pasta di sale e paste modellabili.

Non è solo per gli amanti della pasticceria, ma è anche un regalo eccellente per ogni occasione.

Ottima idea anche per delle originali bomboniere.

Timbri per biscotti in legno!

Stendi la frolla ad uno spessore di 5 mm, imprimi il decoro con il timbro Biscotti Renna e Alberi di Natale o altro, taglia con la forma che preferisci.

Prima di infornare rimetti i biscotti in frigorifero per almeno 20 minuti.

Il timbro è in legno inciso a laser, per questo vi consigliamo di lavarlo a mano con acqua calda e di lasciarlo asciugare all’aria.

Dimensione: 7 x 5 cm o tondo 5 cm.

Fantastico mattarello decorativo

in legno per rendere speciali i tuoi biscotti.

Uno strumento pratico, facile da utilizzare e che ti regalerà un risultato unico!

Coinvolgi i bimbi in cucina e realizzate insieme degli originali biscotti fatti in casa con impresse simpatiche macchinette!

Stendi l'impasto, decoralo con il mattarello ed intaglia le forme che preferisci.

Ideale per decorare biscotti, dolci, pasta di zucchero, marzapane.

Lo potrete utilizzare in modo artistico per realizzare delle creazioni in argilla, pasta di sale e paste modellabili.

Non è solo per gli amanti della pasticceria, ma è anche un regalo eccellente per ogni occasione.

Ottima idea anche per delle originali bomboniere.

Ogni rullo è realizzato in legno di faggio massiccio e olio alimentare per prolungarne la qualità, garantito quindi per usi alimentari.

E’ naturale ed ecologico.

Dopo ogni utilizzo, lavare a mano con acqua ben calda, senza immersione e senza detergenti

Lunghezza mattarello con manici: 23 cm

Lunghezza rullo decorato: 12 cm

Diametro mattarello: 4,5 cm

Materiale: Legno di faggio

Kuchenprofi - Stampo grande per ravioli

Questo stampo per ravioli è in acciaio inox si chiude a portafoglio permettendo la preparazione di ravioli a mezza luna. La semplicità di preparazione è straordinaria: basta sovrapporre la pasta allo stampo e posizionarvi al centro il condimento.

Diametro 12 6,5 cm

In confezione regalo

Perfetto per: ravioli, piccoli calzoni o ravioli cinesi Dim Sum

Parte esterna per tagliare, parte interna per chiudere.

Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.

Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.

L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

STAMPO LET IN SNOW BUNDT PAN

Fiocchi vorticosi e derive scintillanti

adornano questo nuovo Bundt invernale.

Da ogni angolazione il design riflette il movimento ipnotizzante della neve portata dal vento.

Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium.

La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati perfetti!

ORIGINAL MADE IN USA

Caratteristiche:

• Materiale interno: fusione di alluminio

• Materiale esterno: speciale rivestimento in antiaderente

• Capacità: 10 cups - 2,36 litri circa

• Dimensioni stampo: Ø 24,10 cm H 8,9 cm

• Temperatura: fino a +205°C

• Garanzia a vita

• Made in America

Stampo per ravioli tondo a stella in ottone da 50 mm.

Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati.

Prodotto artigianale di alta qualità. 

Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene Diametro: 50 mm

Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta

Novità assoluta, un asse con sponde removibili in multistrato di betulla.

Sul mercato già esistono assi con sponde ma il nostro è l’unico con sponde removibili. Perché removibili? Perché consentono di riporlo in minor spazio dopo l’uso Perché consentono di contenere la farina senza farla uscire durante la preparazione dell’impasto Perché consentono di levarli per stendere più facilmente l’impasto con un mattarello lungo

Un set completo per preparare la pasta in casa, realizzato in Italia da Eppicotispai.

Il set comprende:

spianatoia (assepasta) in multistrato di betulla con sponde rimovibili (dim. 75x50x0,9 cm)

raschietto in faggio naturale seccatutto (per pasta ma anche funghi, ravioli, verdure ed erbe…)

mattarello in faggio naturale da 50 cm

custodia in cotone per la spianatoia

Made in Italy - Asse-pala in alluminio per pinsa romana

con maniglia Ideale per la gestione della pizza in pala. Impugnatura da un lato, con fresatura sulla parte frontale, per favorire presa in carico e rilascio della pizza nel forno.

A differenza delle tradizionali assi in legno, l’utilizzo dell’alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile da pulire. Nella versione forata l’asse presenta fori su tutta la superficie, appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare la farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza, rischiando di bruciare.

Puoi usare l'asse per molte preparazioni: dalla pinsa romana (con la misura 25x50 cm) ed anche molti altri prodotti del mondo panificazione. Vantaggi: leggera scorrevole facile da pulire, più igienica del legno con lo stesso strumento è possibile infornare, ruotare e sfornare la pizza fresatura frontale

Materiale: Alluminio anodizzato neutro Linea Azzurra

Dimensione testa 25x50 cm

Birkmann - Cestino da lievitazione forma cuore per pane.

Lasciate livietare l'impasto per il pane nel cestino in rattan naturale, così l'impasto tiene la forma desiderata.

Il materiale naturale fornisce l'impasto con ossigeno a sufficienza per ottenere un risultato soffice e vaporoso.

Mettere la pagnotta già sagomata nel cestino da lievitazione ben infarinato e coprire con un canovaccio umido.

Fare livietare l'impasto. Successivamente staccare la pagnotta rovesciando il cestino su una teglia o una pietra per pane e fare cuocere al forno.

Il cestino non è adatto al forno. I cestini per la lievitazione vengono realizzati a mano, possono quindi presentare delle piccole imperfezioni, con un legno naturale e grezzo che contribuisce a migliorare l’aspetto del pane finito.

CONSIGLI E APPLICAZIONE Infarinare bene il cestino prima di aggiungere la pagnotta coprire con un panno umido non appena l'impasto è lievitato, può essere lasciato cadere su una teglia la superficie dell'impasto assume la struttura del cestino - sembra una classica pagnotta di pane.

Misure: 24 x 24,5 x 6,5 cm | per pane da 750 g - 1000 g

Birkmann - Teglia forata per panini da burger con 4 cavità

 Teglia forata per panini da burger di diametro 12cm con 4 cavità Laib und Seele, antiaderente

Realizzata in materiale robusto con ottime caratteristiche antiaderenti.

La lamiera forata permette una circolazione del calore uniforme. Resistente al calore fino a 230 °C.

Facile da pulire (non adatta per lavastoviglie).

Ricetta inclusa nella confezione.

Lékué - Pennello in silicone

 ll pennello da cucina con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura.

L’utensile da cucina

Resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio, Verde salvia

Dimensioni: cm 4x21,5.

Decora - Griglia Raffreddatorta - Acciaio Inossidabile 

Da utilizzare per raffreddare preparazioni dolci e salate.

E’ ottima anche come supporto in fase di glassatura del dolce e poggiandola su un vassoio, consente di recuperare la glassa in eccesso.

Lavare accuratamente prima e dopo ogni utilizzo. 1 griglia raffreddatorta 45.4 x 30.4 cm

Con questo coltello da fornaio si taglia il pane di 5-10 mm in modo da evitare crepe incontrollate nel pane fatto in casa.

Il coltello da impasto ha un'impugnatura ergonomica, è facile e sicuro da usare ed è dotato di una scatola di immagazzinamento con 5 lame di ricambio e strumenti per cambiare il coltello da pasticceria.

Bellissimo coltello da pasticceria in legno di faggio Kuchenprofi in una scatola di plastica.

Christams Roller.

Per la preparazione di pasticcini e salatini

Basta far scorrere sopra l’impasto, insaporire a piacere, infornare, e i nachos croccanti per la grande fiesta messicana o la breve visita a sorpresa sono pronti.

Preparare in modo semplice e rapido tanti nachos o tortilla chips Condimenti o ripieni fantasiosi

Piatti colorati, con grinta e gusto, che vanno a ruba a ogni festa

Srotolamento intelligente anziché lunghe procedure di ritaglio

Avanzi di impasto ridotti al minimo grazie allo stampo senza scanalature Ideale per impasti spessi fino a 5 mm

Piccolo ricettario incluso: idee per patatine piccanti, salse raffinate e squisiti bocconcini da aperitivo.

Ideale per impasti spessi da 2 mm (cracker) a 4 mm (pane croccante). Con piccolo ricettario: Idee per pane croccante e cracker farciti in modo creativo. Betty Bossi è l'impresa leader nel settore gastronomico in Svizzera oltre che uno dei marchi più solidi del paese.

Con lo slogan "Betty Bossi: il gusto è a portata di mano e il successo è garantito" Betty Bossi non esagera con le promesse. I prodotti innovativi per tutti i metodi di cottura sono spesso novità su scala mondiale che vengono regolarmente brevettate e premiate a livello internazionale per funzionalità e design.

Cuocere qualsiasi tipo di pasticceria è un gioco da ragazzi con gli stampi da forno Birkmann della serie Home Baking.

Gli attraenti stampi da forno convincono con un rivestimento antiaderente nero di prima classe, moderno.

L'acciaio al carbonio di alta qualità conduce il calore in modo ideale e gli stampi da forno convincono con risultati di cottura perfetti.

Gli stampi da forno possono resistere a temperature fino a 230 °C.

Dimensioni: 25 x 15,5 cm | Altezza 2,5 cm

Dimensioni: 34 x 24,5 cm. Altezza 2,5cm.

Dimensioni: 39 x 26,5 cm. Altezza 2,5 cm.

Rilascio facile grazie al rivestimento antiaderente di alta qualità.

Moderno rivestimento nero Ideale per biscotti, pizza e piccoli prodotti da forno materiali e pulizia

Ottimo acciaio al carbonio

Comprovata qualità Birkmann

Resistente alla temperatura fino a 230 °C

Facile pulizia a mano

Decora - Stampo crisp and fry bake&cook line

Stampo in metallo antiaderente di qualità, materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza. Ideale per preparazioni dolci e salate.

La superficie forata consente di preparare verdure grigliate e croccanti e deliziose patatine fritte. I bordi bassi garantiscono la cottura uniforme degli alimenti e la particolare forma svasata aiuta ad impiattare facilmente le pietanze.

I forellini presenti sui manici dello stampo consentono di sovrapporre un’altra teglia usandola come coperchio.

Dimensione: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm

Teglia Crispy M

Teglia media da forno per una cottura perfetta grazie alla griglia in rilievo sulla base che migliora la dispersione del calore e favorisce la croccantezza dei vostri prodotti da forno.

• Materiale: alluminio puro

• Dimensioni: 40X28X2,5 cm circa

• Made in USA Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.

Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.

L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.